Tekir Balığı Buğulaması

[MAVİ FENER]

[Only Registered Users Can See Links]



Tekir balığı buğulaması
1 kilogram olan tekir balığınızı pullarından ve kanından ılık su altında iyice temizleyiniz. Ardından suyundan süzmek için 10 dakika süzgeçte bekletiniz. Süzülmüş olan tekirleri 2 çay bardağı zeytin yağının içinde 5 dakika bekletiniz. Ardından 3 fincan zeytin yağını tepsinizin her tarafına iyice yayınız ve balıkları teker teker tepsiye diziniz. Üzerlerinede 3 fincan içme suyunu ilave ediniz. Ardından 2 adet dilimlenmiş limonu ve 2 demet doğranmış maydanozları ve bir tutam tuzu da ilave ediniz. Son olarak kapağı kapatarak 180 derecede 10 dakika pişiriniz. Ilık hale gelince servis yapınız. Her zaman olduğu gibi taze ekmek ve ardındanda beyaz fıstıklı helvayı tercih edilebilirsiniz. Afiyet olsun.kaynak ([Only Registered Users Can See Links])

[Anıl ÜNALAN]

Sabah sabah ağzım sulandı kaptanım :)
Paylaşım için teşekkürler.

[muratdogan]

:) :) :)
Abi oldumu şimdi.
Okurken insanın iştahı kabarıyor.
Sabah kahvaltısı yerine insanın balık yiyesi geliyor.
Selamlar.

[Anıl ÜNALAN]

:) :) :)
Abi oldumu şimdi.
Okurken insanın iştahı kabarıyor.
Sabah kahvaltısı yerine insanın balık yiyesi geliyor.
Selamlar.

Teknenin tadilatı dolayısıyla her gün limandayım, liman günleri başladı öğlen ve akşam yemeklerinde balık yiyoz Nuri abi yüzünden kahvaltıda da balık yicez :)

[MAVİ FENER]

Teknenin tadilatı dolayısıyla her gün limandayım, liman günleri başladı öğlen ve akşam yemeklerinde balık yiyoz Nuri abi yüzünden kahvaltıda da balık yicez :)

Afiyet olsun beyler...İstanbulda olsaydınız aynen hallederdik....öğlen, akşam farketmezdi....