MAVİ FENER
23-01-2022, 18:04
[Only Registered Users Can See Links] pg?_nc_cat=106&ccb=1-5&_nc_sid=b9115d&_nc_eui2=AeEEv4VcCf0y7lQtqop9JCEsWqOxt9mmrm5ao7G32 aaubjYuD-GiP6Kgo1O4dQd5WL6-tZx5iFh4fqGGWXxxVIS9&_nc_ohc=hF9JSPSlIhAAX_W10vH&_nc_ht=scontent.fsaw2-3.fna&oh=00_AT80rL19dvxAibHOzMuHMczHEtTnGPMUNtLRdhzmKiGt lA&oe=61F1A3B6
HAMSİ BALIĞI BUĞULAMASI
1- 1 kilogram hamsi balığının karnını açıp su altında iyice temizleyiniz ve bir miktar tuz ile tuzlayınız. 1 saat kadar dolapta bekletirseniz balık tuzunu çeker ve daha lezzetli olur..
2- 3 adet limonu ince dilimler halinde kesiniz, 3 adet domatesi ve 3 adet sivri biberi halka şeklinde kesiniz.
3- Fırın kabınızı veya Bor camınızı Ayçiçek yağı ile (1 çay bardağı) iyice yağlayınız. Balıkları tepsiye estetik bir şekilde dizip aralarına da biberleri yerleştiriniz.
4- Üzerine 3 adet domates ve 1 adet limon dilimlerini halka şeklinde yerleştiriniz.
5- Ardından tepsiyi alüminyum folyo ile iyice sarınız ve daha önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 35 dakika pişiriniz.
6- Servis tabağına alarak yanında da çoban salatası ve kırmızı soğan ile birlikte servis yapınız. Afiyet şeker olsun. Kilo yapmasın..
Kaynak: Kimya mühendisi: Nuri DENİZ
HAMSİ BALIĞI BUĞULAMASI
1- 1 kilogram hamsi balığının karnını açıp su altında iyice temizleyiniz ve bir miktar tuz ile tuzlayınız. 1 saat kadar dolapta bekletirseniz balık tuzunu çeker ve daha lezzetli olur..
2- 3 adet limonu ince dilimler halinde kesiniz, 3 adet domatesi ve 3 adet sivri biberi halka şeklinde kesiniz.
3- Fırın kabınızı veya Bor camınızı Ayçiçek yağı ile (1 çay bardağı) iyice yağlayınız. Balıkları tepsiye estetik bir şekilde dizip aralarına da biberleri yerleştiriniz.
4- Üzerine 3 adet domates ve 1 adet limon dilimlerini halka şeklinde yerleştiriniz.
5- Ardından tepsiyi alüminyum folyo ile iyice sarınız ve daha önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 35 dakika pişiriniz.
6- Servis tabağına alarak yanında da çoban salatası ve kırmızı soğan ile birlikte servis yapınız. Afiyet şeker olsun. Kilo yapmasın..
Kaynak: Kimya mühendisi: Nuri DENİZ