Levrek şiş

[VOLKAN]

LEVREK ŞIŞ

MALZEMELER

1 kg levrek filatosu, kuşbaşı doğranmış
12 domates
12 arpacık soğanı
yarım su bardağı aycicek yağı
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kekik
12 yeşil biber
1/4 su bardağı bira
1 diş sarmısak, ince kıyılmış

6 Kişilik


HAZIRLANIŞI

Yağı, baharatları, sarmısağı ve birayı karıştırıp, balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirin. Az haşladığınız soğan ve biberleri, balık ve domateslerle birlikte şişe dizip, ızgarada pişirin.

[Bir Dost]

bu tarifi bugün yeni okudum içinde yine bira var ve hala ramazandayın sağol volkanda ramazanda bişey yapamıyoruz tarifin güzel