Domates Soslu Balık

[Necati ARAT]

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

Malzemeler

2 Çay Bardağı Pirinç
450 gr Soyulmuş Domates
50 gr Siyah Zeytin
1 Soğan
1 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1/2 Su Bardağı Et Suyu
Karabiber
4 Balık Filetosu
1 Çorba Kaşığı Un
1-2 Tatlı Kaşığı Kapari


Yemeğin Tarifi

Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav yapın.
Domatesleri dörde bölün. Suyunu bir kasede biriktirmeye çalışın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın.
Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Bir tencerede 1 çorba kaşığı yağı kızdırıp sogan ve sarmısağı kavurun.
Domates ve kekiği ekleyin.
Et suyu ve zeytini ekleyıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
5 dakika kadar pışirin.

Bu arada balık filetolarına tuz ve karabiber serpip una bulayın.
Kalan yağı büyüktavada kızdırıp balığı 4 dakika kızartın.
Sıcak olarak bekletin.

Kapariyi domatesli karışıma ilave edin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Balığı, domates sosu ve pirinç pilavı eşliğinde servıs yapın.

Öneri: Büyük marketlerden kurutulmuş sebze çeşitleri alabilirsiniz. Domates dışında patlıcan, biber gibi sebzeleri de kurutulmuş olarak temin edebilirsiniz. Dilerseniz muz dilimleri, elma, armut, ayva gibi kurutulmuş meyve çeşitlerı bulabilirsiniz. Bu ürünleri mevsimlerine göre evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

[HasanSenerdi]

Yok canım sen ateşle oynadıgının farkında degilsin Necati:hıııı: Çok güzel tarif ve görüntüüüüüüüüüüü. :helal:

[Necati ARAT]

Yok canım sen ateşle oynadıgının farkında degilsin Necati:hıııı: Çok güzel tarif ve görüntüüüüüüüüüüü. :helal:

Afiyet olsun abi ..
Heee sorayım sizin oralarda Çipura var mı abi :confused:
Yoksa gönderelim ;) :D:D:D:D

[kaptankarabulut]

Necati paylaşım için teşekkürler...tüm PAŞA TEAMgrubuna duyuru..bundan böyle balığa gidildiğinde tüm yemekler N E C A T İ ' D E E EN :D :D :D :D :D :D

[Mehmet BODUROĞLU]

Evet evet
Necati ateşle oynuyor bencede.
Zaten balık yakalamaya gidemiyormuşuz gibi
birde yakalayamadıgımız balıkların tariflerini veriyor.
Alacağın olsun Necati.
Elbet bir gün bunların hesabını bir balık restorantta vereceksin :D:D:D:D

[delvel]

necati abi servisteki görüntü enfes görünüyor.
en kısa zamanda uygulayıp denemek lazım:)

[ibrahimz35]

Necati, yemeği yapmak için önce balık tutmak gerekir.
Yaklaşık iki aydır balık tutamıyoruz, nasıl yemek yapmayı düşünüyorsun????
Şaka bir yana çok güzel bir tarif.

[Kamil ESEN]

Necati paylaşım çok güzel,ama sanalda kalmasın..;)

[Necati ARAT]

Necati paylaşım için teşekkürler...tüm PAŞA TEAMgrubuna duyuru..bundan böyle balığa gidildiğinde tüm yemekler N E C A T İ ' D E E EN :D :D :D :D :D :D

Abi Bizim aşçımız Belli ..;)
Serkan Kardeşim o işleri hallediyor sağolsun..:)
Ben ona ancak Yamaklık yaparım..:P
Hiç ortalığı karıştırma şimdi:hıııı:
SUSSSSSSSSSSS...;):D:D:D

[Necati ARAT]

Evet evet
Necati ateşle oynuyor bencede.
Zaten balık yakalamaya gidemiyormuşuz gibi
birde yakalayamadıgımız balıkların tariflerini veriyor.
Alacağın olsun Necati.
Elbet bir gün bunların hesabını bir balık restorantta vereceksin :D:D:D:D

Mehmet abi hayatımda bir defa balık restorantına gittim hemde çipuracık yedim oda bir abimizin emeklilik vedası idi. Ondan sonrada ne gittim nede dışarıda balık yedim..

Yok abi bizim yaptığımız Boklu kebap onlara 10 basar ..;)
Gel sen eniyisi sana Kıyıda birşeyler yapalım bu işi kapatalım..;) :D :D

[Necati ARAT]

necati abi servisteki görüntü enfes görünüyor.
en kısa zamanda uygulayıp denemek lazım:)
VELİ İşaallah kardeşim ..
Ama paşayı kendin yakala ..;)
Öyle daha tatlı ve güzel oluyor..:D :D

Necati, yemeği yapmak için önce balık tutmak gerekir.
Yaklaşık iki aydır balık tutamıyoruz, nasıl yemek yapmayı düşünüyorsun????
Şaka bir yana çok güzel bir tarif.

İbrahim abi bende tutarsak bunları yapalım diyorum zaten..
Tutamazsak ağzımızın suyunu akıtmaya devam..
Katılım için ayrıca teşekkürler

Necati paylaşım çok güzel,ama sanalda kalmasın..;)

Kamil abi ben teşekkür ederim..

Bir ara nasılsa gideriz biyerlere ..
O zaman bakarız bir hal çaresine Olmamı ya leee..;) :D :D :D

[Mehmet BODUROĞLU]

Evet evet
Boklu kebap yapalım bencede
hatta bunu bir buluşma olarak değerlendirelim.
Rastgelsin Boklu Kebap Organizasyonu olsun :)

[Necati ARAT]

Evet evet
Boklu kebap yapalım bencede
hatta bunu bir buluşma olarak değerlendirelim.
Rastgelsin Boklu Kebap Organizasyonu olsun :)

Neden olmasın be abi..
Havalar bugun gibi açık olsun haftasonları ..
Kesinlikle değerlendirelim..;)

[Murat ADAK]

Necati abi güzel tarif.
Ellerine sağlık.
Paylaşım için teşekkürler.

[HasanSenerdi]

Afiyet olsun abi ..
Heee sorayım sizin oralarda Çipura var mı abi :confused:
Yoksa gönderelim ;) :D:D:D:D

Bak Necati bir göçecegim oralara hani derlerya kerpiç duvar gibi sonra bıkacaksınız benden.Pişmiş yollama buraya gelinceye kadar sogur sen çiy yolla ben gerekeni yaparım tabiki yanında ya çoookkk derin nEFES veya tekirdag dolaylarından bir yeşill

[İrfanavcı]

Yavvv arkadaş, sen ne güzel yemek tarifleri veriyorsun.
Paylasım için teşekkürler,Necati.

[Necati ARAT]

Necati abi güzel tarif.
Ellerine sağlık.
Paylaşım için teşekkürler.

Nedemek kardeşim ben teşekkür ederim Afiyet olsun..

Yavvv arkadaş, sen ne güzel yemek tarifleri veriyorsun.
Paylasım için teşekkürler,Necati.

İrfan abim ben teşekkür ederim..
Afiyet olsun..

[Necati ARAT]

Bak Necati bir göçecegim oralara hani derlerya kerpiç duvar gibi sonra bıkacaksınız benden.Pişmiş yollama buraya gelinceye kadar sogur sen çiy yolla ben gerekeni yaparım tabiki yanında ya çoookkk derin nEFES veya tekirdag dolaylarından bir yeşill

Hasan abim senin canın sağolsun be yahu..:)
Paşalar piyasaya çıksın resinleri görünce hatırlat Gönderelim..;)