Bu balığı tanıyan varmı?

[muratbaykent]

Merhaba site sakinleri.Daha önce yakalamadığım ve dolayısı ile adınıda

[Only Registered Users Can See Links]

[lidakin]

Çütre (Domuz) balığı - Balistes capriscus

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

Çütre balığı yada halk arasındaki adıyla domuz balığı Balistidae familyasından olup bilimsel adı Balistes capriscus. 2-3 kg a kadar büyüyebiliyor. Ancak çok keskin dişleri olduğu için çelik telli olta takımı hazırlamak gerekir. Yem olarak sardalya, karides ve kurt ile avlanabilir. Etçildir.

Her ne kadar etinin lezzetli olmadığını söyleselerde inanmayın, kalın derisini yüzdüğünüzde çıkan beyaz et bence oldukça lezzetli, hele de ızgarasına doyum olmaz. Üstelik yerken sizi rahatsız edecek kılçık kesinlikle bulamazsınız, hafiften kemikli bir balıktır.

kaynak ([Only Registered Users Can See Links])

............................

[muratbaykent]

Verdiğiniz bilgi için teşekkür ederim.Rastgele.

[aykons]

Domuz balığı haram olmasın? :))

[Denizkızı35]

merhabalar yanılmıyorsam çütre (domuz ) balığına benziyor

[kefalci]

doğrudur adı (DOMUZ BALIĞI) ÇÜTRE diye geçiyormuş, geçen sene bende bodrumda kıyıdan yakalamıştım balığı tanımadığımızdan yanımıza gelenlerden öğrendik yenmez dediler bizde onlara verdik hemde 6 adet irileriydi. sonra netten araştırdık derisi yüzülüp yeniyormuş. anladıkki kandırıldık üstelik çok lezzetli imiş. günah falanda değilmiş. çünkü domuz değil BALIK...

[seyirsubayi]

evet bu balık domuz balıgı.. ama ınsanlarımız bılmedıgı bırseyı hemen yenmez yada gunah gıbı karalarlar... halbukı o balık hakkında hıc bılgı sahıbı degıldır... neyse en azından bundan sonra yenılebılecegını bılıyorsunuz... hergun hayatta yenı bır sey ögrenıyoruz...

[delvel]

murat abi kesinlikle domuz balığı..
güçlü ve yakalaması cok zevklı bir balık..
derizi yüzülerek temizlenir ve bembeyaz tavuk gibi eti vardır:)

[muratbaykent]

Herkese verdiği bilgiler için teşekkür ederim.Birdahaki sefere geri salmam yerim.:)