sardalya yağı
 

tamam abi.anladım.birde eğer bulabilirsem arkadaşım bana bir zamanlar izmirde bir balık fabrikasının numarasını vermişti.onlar satıyordu.ama şimdi halen varmı? numaryı bulabilirmiyim,bilmem.arayıp ,bkayım.saygılarımla.:'(

Sardalya yağı
 

Evet tesadüfen ben de bugün görüştüm. İzmir Hisar Balıkçılık (232) 445 3737. İtalyan Ellevi Sardalya yağlarının ithalatçısı. Ellerinde kalmadığını ama şu an gümrükte yeni mal olup bir kaç güne kadar çıkaracaklarını söylediler. Havale yapıp Kargo ile göndertebiliyorsunuz. Fiyat 5-6 YTL dediler.
Bu arada bugün aynı yağı Kuşadası'nda bir balıkçıda görüp aldım. 250 ml. si 3 YTL. Yarın teknede deneyeceğim, bakalım iş yapacakmı?

sardalya yağı
 

huseen eğer iş yaparsa banada haber ver bende alırım sağlıcakla kal.:helal:

sardalya yağı
 

hussen, naptın? sardalya yağını denedinmi?haber verirsen sevinirim.:helal:

Kusura bakmayın, biraz gecikti. Ama Sardalya yağıyla açıkçası beklediğim neticeyi elde edemedik. Gerçekçi olmak gerekirse, balık yoksa, sardalya yağının da bir faydası olmuyor. Yine de teknede kimse balık tutamazken biz tek tük de olsa kupes, ufak mercan tutabildik. Belki de aldığımız yağ bayat veya saf sardalya yağı değildi. Bana bir de bu iş biraz zahmetli geldi. Arkadaş dilimlenmiş karidesleri bir gün önceden yağa bulamıştı (aramızda: teknede ilk iki karagözü o tuttu), ben ise iğneye taktığım yeme birer damla yağ damlatıp atıyordum (teknedeki diğer tek karagözü de ben tuttum).
Sonuç:
Sardalya yağını tavsiye edermiyim?
Evet! Her zaman kullanılmasa da yanımda bundan sonra kesin bulunduracağım. Balıklar nazlandığında işe yarıyor. Ne kadar mucize yaratmasa da, faydasını gördüm.
Tek dezavantajı biraz zahmetli iş. En iyisi benim yaptığım gibi eczaneden bir şırınga temin edip, yeme iğne üzerinde bir kaç damla damlatmak.

az önce yağı getirenlerle konuştum. 2 ay sonra gelir dediler. acaba 1 kilo fleto saldalyeyi blenderdan bir güzel geçirip, tülbent ile sıksam yağı çıkar mı? :)) ciddi ciddi soruyorum valla. Olur diyen olursa cuma akşamı deneyeceğim :)

[quote = poseidon26; 69.156] az önce yağı getirenlerle konuştum. 2 ay sonra gelir dediler. acaba 1 kilo fleto saldalyeyi blenderdan bir güzel geçirip, Tülbent ile sıksam yağı çıkar mı? :)) Ciddi ciddi soruyorum valla. Olur diyen olursa cuma akşamı deneyeceğim :)[/ quote]

Poseidon26 kardeşim ..
Sormana ne hacet..:confused:
Sen bir dene bakalım..;)
Bizide merakta koyma ..;)
Neticeleri bizimle paylaş..:)

Sanırım bunu yapmak yerine saldalye konservesi almak da işe yarıyormuş. Ben bir gün evvelden tavuk göğsü hazırlıyordum. Konservenin yağı ile tavuk parçalarını bir kavanoza atıp, karıştırıp bir gün bekleteceğim. süzdüğüm yağı da küçük bir şişeye koyacağım. eğer yem olarak kalamar da denersem, iğne ile birlikte kalamarı bu şişeye daldırıp öyle atacağım oltamı. Sonuçları paylaşırım sizlerle. :) Herkese rastgele...

Saldalye yağı gerçekten işe yarıyormuş. Arkadaşlara balık vurmaz iken, ben at çek yapıp durdum. arkadaşlarım kudurdular haliyle :)