Ne güzel günlerdi onlar...
Onlar çok güzel günlerdi. Hatta kasaların doldurulmasına yardım edenlere birer torba sardalya veren tratacıları bile gördüm. O işin şanındandır, dökülen balıklar ise yaptıkları av sonrası kimsenin gözü kalmasın diye toplayanlara terkedilenlerdi...:helal:
Hatta sana dahasını da anlatayım. Çocukluğumun büyük bir bölümü Deniz Bostanlı sında geçti. Eskiden iki ayrı Bostanlı vardı KSK de. Burası tipik bir balıkçı köyüydü, şimdi ki gibi apartman bostanı gibi değil:))
Tratalar ayıklanırken; ısparozlar balıktan sayılmaz, ağdan çıkarılınca denize atılır, kumda ısparoz kümeleri oluşurdu. Yoksul halk gelir onları toplar evlerine götürürlerdi:) Şimdiki gibi balıkhanelerde tezgahta falan satılmaz,Isparoz o zamanlar balıktan sayılmazdı ;)
Neyse gelelim senin papalinalara:) Esasında sözünü ettiğin sardalyalara ; Paplina denmesi yanlış bir tabirdir. ancak nedense sardalya yavrusuna ya da genç sardalyalara papalina diyor halk. Aslında Papalina daha çok Edremit,Ayvalık yöresinde çıkan başka bir balıktır. Sardalya vonosları sadece isim benzerliği vardır. Yunanistan adalarında halk çok düşkündür papalinaya.2-3 santimi geçmeyen ,bizim yüzüne bile bakmadığımız bu balık yoğun şekilde tüketilmektedir Yunanistanda.
Papalina ile şimdilik bu kadar ;) Enterese olursanız devam ederiz:)
|
