renkleri neden farklı??
 

kültür balıklarının renkleri doğal balıkların renklerinden neden farklı?? örneğin çipura daha yuvarlak hatlı ve rengi siyah, akuvaturun ürettiği sinaritin rengide siyaha yakın,granyozda öyle, mercanlarda aynı şekilde; ben hiç üretme olupta kırmızı olan mercan görmedim... ayrıca çipura ve levreklerde bi takım fizyolojik değişiklikler var, çarpık çurpuk, yamuk falan.. bunların nedeni hormonlu yem olabilirmi? şayet değilse nedir...??

yetiştiricilikte mercan fangri gibi balıklar alternatif tür olarak biliniyor.çok fazla yapılmamasının hatta sadece akuvaturda yapılmasının tek sebebi renklenme yüzünden pazar bulamamasıdr.Renklenme balıklarda ışığın kırılmasıyla birde pigment hücreleriyle sağlanıyor.Balık yemlerine bu nedenden dolayı karotenoidler konuluyor ve balıkların renklenmesi sağlanıyor fakat hala bilimsel çalışmalar devam etmektedir. (istenilen renklenme halen sağlanmış değil)fizyolojik özellikler ayrı bir konu elimde onunla ilgili döküman var onu bulup buraya koymayı düşünüyorum

şunuda ekliyim yamukluk çarpıklık sadece yoğun ortamda yetişmesinden kaynaklanıyor.boylama denen bir olay var.birbirini yedikleri için bu işlemi sık sık yapıyorlar bu işlem sırasında %100 bir boylama gerçekleşmiyor ve zayıf kalan yem alamıyor ve diğer büyük balıklar tarafından zarara uğratılıyor.

ancak pazara çıkan balıklar ynede aynı boydur dediğnz gbi belki beslenrken aynı şeklde istiflnemiyor ama..

renk farklılığına gelecek olursak verilen yemlerden dolayıdır..tamam içinde vitamin minerel vs bolca bulunur ancak doğada balık canlı yemle besleniyor yaşamı boyunca buda balıktaki görünümü etkiliyor...

Yiyecek seçimi
 

Arkadaşlar benim de bu konuda söylemek istediklerim var ve bunlar tamamen kendi fikirlerimdir. ;)

Balık yiyecek olarak neye ihtiyaç duyduğunu bilmeyecek te biz mi bileceğiz? Milyonlarca yıllık bir evrimle oluşan balık diyeti (balığın yediği şeyler) bu ihtiyacın karşılanması sonucu olarak ortaya çıkmamış mıdır? Balık göçünün bir sebebi de bu istenen yemi bulma arayışı değil midir? Çiftliklerde kullanılan yemden oluşan bir olta yemi yaptığımızı farz edelim, bu yemle kaç mercan yakalama şansımız vardır? Örnek olarak mercanın en sevdiği olta yemi olan karidesi hangi balık üreticisi temin edip balığa yedirebilir?

Bir balık çiftliği kurduğunuzu düşünün, amacınız para kazanmak mı olur yoksa balığın istediği yiyeceği ne pahasına olursa olsun temin edip doğadakinden daha lezzetli balık üretmek mi?

Hmmm....

Balıkların renk ve şekil değişimi bir rastlantı olmasa gerek ve doğal balığı tercih eden vatandaş ta bilinçsiz vatandaş olarak sıfatlanmamalıdır...


Saygılar herkese...

-------------
Mesut
Marmaris/Muğla

Bence bu renklerin farklılığı suni yem ile beslenmiş olmasıdır.