Sizce En Güzel Balık Eti Hangisidir. Yapılışı ?
 

Benim tattığım balılar arasında en güzeli benim ağiz tadıma göre
1. istavrit (tava)
2. Lüfer ve familyası (ızgara)
3. Levrek (ızgara)

Gerçi çok fazla balık çeşidi tatmış değilim ama tattıklarım arasında ilk sıradakiler bunlar

Barbun listemin başında yer alıyor.Hatta yeri çok özel olduğu için onu kategoriler üstüne alıp abartayım ;) sonra lüfer geliyor.Ondan sonra da palamut...İkisi tava palamutta ızgara olursa dayanamam :P

Konuya anket ekledim. Umarım faydalı olur
benim favorim çupra ızgara piştikten sonra üzerine zeytin yağı ve limon oh oh oh afiyet olsun :)

Balıkların hepsini listeye sığdırmamız zor olur elbette ama kefal,lahoz,mercan,orfoz,sinarit gibi balıkların özel meraklıları olabilir.Onlar da eklenirse iyi olmaz mı :dans:

1.Lüfer
2.Yayın
3.Kalkan !

Evet bencede çok iyi olur ama ankette en fazla 10 şık olabiliyor. :(

Anket harika olmuş..
Şu kalkan balığının tadına bir bakamadım çok iyi diyiyorlar...

öncelıkle kalkanın ustune balık tanımam
ikinci olarakta tuzda levrek

Benim favorim kalamardır kalamarı yapmanın birinci şartı soslamaktır yoksa sağınızda solunuzda yanık acısı hissedersiniz :D sosun yapılışı 1 çay kaşığı cep sodası, maden sodasıyla (limon veya sirkede olabilir) karıştırıp 1-2 saaat beklettikten sonra yıkayıp unlayıktan sonra kızartma işlemine geçilebilir sonra afiyet olsun.....Ha tabiki balık günlük se sosa gerek yoktur sos zaten balık yumşasın diyedir....

En lezzetli balıklar tabiki kendi avladıklarım. Tercihlerim ise
1- Yayın
2- Barbun
3- Çinekop
ama favorim daima hamsi :deli: