Palamut ve lüferin boyutlarına göre isimleri
 

Yeni av sezonun açılmasıyla beraber,Bilgilerimizi tazeleyelim.
Palamut ve lüferin boylarına göre isimleri aşşağıda sıralamıştır,faydalı olması umuduyla...
PALAMUT (sarda sarda)
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İSİM------------------------BOY(cm)------------------AĞIRLIK(gr)
vonoz-gaco --------------------0-10 ------------------- 0-40
çingene palamutu--------------10-25 -------------------40-500
palamut -----------------------30-35 ------------------550-800
kestane palamutu--------------40-45------------------850-1000
zindandelen--------------------50-55-----------------1100-2250
torik---------------------------55-60-----------------2300-4000
sivri---------------------------60-65------------------4100-5000
altıparmak---------------------65-70------------------5100-7000
peçuta------------------------75- ...------------------7100-.....



LÜFER (Pomatomus saltator)

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

İSİM------------------------BOY(cm)------------------AĞIRLIK(gr)

defne yaprağı----------------0-10--------------------0-50
çinekop---------------------11-15-------------------55-65
kaba çinekop----------------15-17-------------------65-75
sarı kanat-------------------17-20-------------------75-110
lüfer------------------------21-30------------------125-333
kofana----------------------30-...------------------500-....

Kaynak:Üstad SITKI ÜNERİN balık avcılığı ve yemekleri kitabı 6.baskısı

lüferin ağırlıklarına göre isimleri yalnış 500 gramlık bir lüfer kofona olamaz en azından 800 gram üstü .. 125 gramlık bir lüferinde sarıkanat falan olması laım Ali pasiner kitaabından yararlndım yani lüferi yalnış anlatmışlar .. en azından lüfer ve kofana yalnış ..

Lüfer : 25-35 cm .. 300-600 gram
Kofona: 40 -65 cm .. 750-3.500+ gram
Sırtıkara : 65 + cm .. 4 +kg

bildilerim bunlar :D paylaşım için teşekkürler..

Değerli dostlar,
Sıtkı Üner,1958 -1968 yılları arası BALIK VE BALIKÇILIK DERGİSİ nde yazarlık yapmış,ülkemizde basılmış ,balık avıyla ilgili (osmanlıdan beri) 3.kitabın yazarı,uzun yıllar İSTANBUL BALIKÇILAR CEMİYETİ 2.başkanlığını yapmış bir büyüğümüz.Boğazda lüfer avlarken,foklara olta kaptırmamanın tekniğini anlattığı makaleleri mevcut.
Bu düzeydeki bir duayen üstadımızın,1968 de ilk baskısını yaptığı Balık avcılığı ve yemekleri kitabında lüfer konusunda verilen tablo da boy ve ağırlıklar bu şekilde.
Banada küçük gelmiş olsada,üstadın verdiği bilgiyi sorgulamak haddim olmaz diye düşündüm. Neticede Lüferin en bol zamanlarında avcılığını yapmış,bu konuda (lüfer avı ve takımları)bir çok makalesi ve kitabı olan bir büyüğümüz,30 cm üstü kofana dır diyorsa doğrudur,demekki eskiden buymuş deyip ,dostlarla paylaşma gereği duydum.
Sıtkı ünerinde yazılarıyla katkı yaptığı 1952-1976 yılları arasında yayın hayatı devam eden BALIK VE BALIKÇILIK DERGİSİ konuya ilgisi olan tüm dostların,inceleyip faydalanabileceği bir kaynak.Ziraat mühendisleri odası tüm sayılarını web sitesinde paylaşıyor bkz. [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Çok değerli bilgiler mevcut,incelemenizi tavsiye ederim.

Paylaşım için teşekkürler.