Tekrar akdeniz palamutu üzerine
 

biliyorsunuz bu balık icin cok şey yazıldı bu konulara ek olarak akdeniz palamutu denen aslında yazılı orkinos olarak bilinen bu balık ile bizim karadenizden egeye kadar uzananan bölümde tutulan palamut balığı cinsini ikisini bir araya getirdiğiniz zaman görünüş olarak cok ufak ayrıntılar ile bir birinin aynı olmadığı anlaşılır.tabi eti ve lezzeti bakımındanda farkı tartışılmaz.burada ekliyeceğim resimde akdeniz palamutunun kemik yapısı hakkındada bilgi sahibi olur sunuz.[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....] URL=http://imageshack.us][Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....][/url]

paylaşım için teşekkürler rauf abi...daha iyi gösterilemezdi vallahi...

bu arada bu balığı iskelet haline sen mi getirdin abi:D ...

rastgelsin...

Rauf abi ilkönce tebrikler sonra afiyet olsun. Ne diyeyim ben bu aralar ava gidemiyorum böyle avlanan balıkların resimleriyle idare ediyorum. Teşekkürler Rauf abi.

Rauf ağabey, harika bir konuya değindin. Bu süper oldu.
Gerci tüm baliklar gözüme mücevher gibi gözükse de, bir kac ay önce bir palamut pilaki yaptim (söylemesi ayip olmasa gerek)
Resmen dilimlenmis kavak ağacindan farki yoktu. Ne lezzet ne yag. :(
Ama ondan bir önceki aldigim ve yine ayni sekilde hazirladigim palamut tek kelimeyle harikaydi.
Soracagim şudur ki, nedir bu baliklari ayirt edebilmenin sirri ?
Ekledigin fotograflarda feno tip olarak farkliliklar cok rahat görülüyor.
Bu konuya bir de sözlü olarak bir seyler ekleyebilirsen çok memnun olcağim.
Simdiden cok tesekkür ediyorum.
Emegine saglik...

Rauf abi dikkatle bakılınca arasındaki farklılık gözüküyor,harika balıklar afiyet olsun.

Rauf abi teşekkürler şimdi hangisi hakiki lezzetli palamut hangisi akdeniz palamutu???

Rauf Abi yine döktürmüşsün. Açıkçası ben bir Egeli olarak her zaman için beyaz etli balıkları tercih ederim :). Ama palamutun lezzetlisi de kuzey bölgelerden gelen oluyor, nedeni soğuk denizlerde balığı daha fazla yağlanması...

Doğancım tabiki ben şey ettim bu balığın iskeletinin böyle olduğunu allah rahmet eylesin şükrü ağbim vardı kamptan --oğlum onlar palamut değil bak sen gelibolulusun senin orada palamutun omurgası böylemi olur değince uyandım

2 balık arasındaki 5 farkı bulun :D :D sanırım alttaki akdeniz olanı ..Gerçekten güzel bir konuya elatmışsın abi teşekkürler..

Mert haklısın maalesef akdenizin belli başlı bir kac balığı haric ne kadar marmara ve karedenizde cıkan balık varsa misal ızmarit,kıraca veya ıstavrit,kolyos (zaten tadı olmaz) mırmır,ıspari hatta kupez bunların lezzetleri akdenizde cıkanlarla tutmaz.selamlar