![]() |
Tatlý su Balýklarý-3-
Tatlý Su Balýklarý
AYNALI SAZAN Cyprinus Carpio,Spiegelkarpfen,Carpe Pullu sazan'ýn çýplak çizili ve aynalý sazan olarak adlandýrýlan yan türlerinin üretime en elveriþli olanýdýr. Kolay ürediði için çeþitli yörelerde ve bilhassa baraj göllerinde üretimi yapýlmaktadýr. Yaþam öyküsü Pullu sazan gibidir. Ekonomik deðeri çok yüksektir. Çeþitli ülkelerde yýlda 200.000 ton sazan üretimi yapýlmaktadýr. BODUR YAYIN Ictalurus Melas,Zwerg Wels,Petite Loup Güneydoðudaki akarsu ve göllerin kumlu, çamurlu zeminlerinde yaþayan, 20-30 ençok 45 cm. boy ve 100-500 gr. aðýrlýkta olabilen bir yayýn türüdür. Oldukça obur bir balýktýr. Omurgasýzlar, küçük balýklar, balýk larvalarý ve kurbaðalar da dahil ne bulursa yer. Sularýn ýsý þartlarýna göre Nisan-haziran arasýdna kumalrýn içine yuva yapan diþi yumurtalarýný dökerek bunlarýn oluþmasýný bekler. Kýlçýksýz eti çok lezzetlidir ancak ekonomik deðeri bölgeseldir. ÇAPAK BALIÐI Abramis Brama,Blei, Brachse,Br‚me Commune Marmara ve Karadeniz'in akarsu ve göllerinde, bazý türleri de Ankara ve Kýrþehir yörelerinde yaþar. Boylarý ortalama 30-40 cm'den 70 cm. ve 3 kg'dan 6 kg'a ulaþabilir. Kurtlar, böcekler ve yosunlarla beslenir. 10 yýl yaþayabilir. Mayýs - Haziran arasý yaklaþýk 100.000 yumurta ile üreme yapar. 1 kg'ýn üstündekilerin eti lezzetli, küçükleri ise yem veya av balýðý olarak deðerlidir. DAÐ ALABALIÐI Salmo Trutta Macrostigma,Wandersaibling,Omle Chevalier Çoruh, Ege ve Konya Ereðlisi çevrelerinde dað göllerinin soðuk, berrak ve temiz sularýnda yaþar. Zaman zaman nehirlere de girer. Bilimsel olarak dünyamýzýn son buzul çaðýnda dað göllerinde kalýp, geliþtiði teorisi vardýr. Boyu 40-60 cm'den 1 m'ye, aðýrlýðý da 1-3 kg'dan 14 kg'a olabilir. 3-4 yaþýnda olgunlaþýp göllerin buzla kaplandýðý Ekim - Ocak aylarýnda yumurtalarýný çakýllara býrakýr. Diþileri kg. aðýrlýðýna yaklaþýk 3.500 yumurta býrakýr. Çok lezzetli etinin yanýsýra, sertlik ve çevikliði ile avcýlýðý da deðerlidir. DERE ALABALIÐI Salmo Trutta Fario,Bachforelle,Truite De Rivi‚re Soðuk, temiz ve hýzlý akýntýlý nehirlerde çevresine baðlý olarak yaþar. Bölgesine kýskançtýr, baþka balýklarýn gelmesini istemez. Boylarý 30-40, en çok 60 cm. ve 0.5-2 kg.aðýrlýkta olabilir. Yumuþakçalar ve yavru balýklarla beslenir. Erkekleri 2, diþileri 3 yaþýnda olgunlaþýp Ekim - Ocak arasýnda kg/aðýrlýðýna yumurta býrakýr. Zaman zaman akýntýlara karþý 1.5-2 cm. sýçrayarak yüzer. En deðerli tatlýsu balýklarýndan biridir. Lezzetli ve yararlý etiyle ekonomik deðeri çok yüksektir. DERE PÝSÝSÝ Pleeuronectes Flesus,Flunder,Flet Commune Nehirlerin denizlere karýþýmý acýsu bölgelerinde veya akarsularýn daha içerlerinde yaþayan bir Pisi türüdür. Akdenizde fazla rastlanýr. Az akýntýlý sularýn kumsal diplerinde fazla hareket etmeden yaþar. Ortalama 25-30, en çok 50 cm. boyda olur. Etçil bir balýktýr. Bulunduðu bölgenin su ýsýsýna göre deðiþik olarak Þubat - Mayýs arasýnda ürer ve 800.000 yumurta býrakýr. Eti çok lezzetli ve ekonomik deðeri yüksek bir balýktýr. EGREZ BALIÐI Vimba Vimba,Z„hrte, Russnase,Zanthe Kuzey Ege, Marmara, Trakya ve Göller Bölgesinde yayýlýþ gösterir. Düz ve aðýr akýþlý sularýn, kum, çamurlu zeminlerinde yaþar. Boylarý 25-35 cm. en çok 50 cm. ve 450-500 gr. aðýrlýkta olur. 3-4 yaþýnda olgunluða eriþip Mayýs - Haziran arasý üreme yapar. Etinin güzelliði ve bolca avlanýlmasýyla ekonomik deðeri vardýr. GAMBUSYA Gambusia Affinis,Koboldk„rpfling,Gambusie Anayurdu USA'nýn güney bölgelerinden sivrisinek ve sýtma mücadelesi için ülkemize getirilmiþtir. Durgun, sýð ve sýcak sulara çok toleranslýdýr. 0 dan +300C'a dayanabilir. Özellikle sivrisinek larvalarýyla beslenir. Ayrýca yosunlar ve kabuklularý da yer. Erkekleri 3-5 cm. diþileri 6 cm. olur. Nisan - Ekim arasýnda erkekleri spermlerini diþinin üreme boþluðuna býrakýr. 30 günlük hamilelikten sonra diþi yaklaþýk 60 yavru doðurur. Doða dengesi ve saðlýða yararý ile çok deðerlidir. GÖKKUÞAÐI ALABALIK Salmo Gairdneri,Regenbogenforelle,Truite Arc-en-ciel Kuzey Amerika kökenlidir. Yetiþtirilmek üzere dünyaya yayýlmýþ, bu arada ülkemize de getirilmiþtir. Temiz, oksijeni bol sularda yapay yemler veya küçük balýklarla beslenebilen, yetiþtirilmeye en çok uyum gösteren, tuzlu deniz suyuna da toleransý olan bir alabalýk türüdür. Erkekler 2, diþileri 3 yýlda olgunlaþýp kg/aðýrlýðýna yaklaþýk 1.000-5.000 yumurta verir. Denizde yetiþtirilenleri daha çabuk büyüme gösterir. Etinin lezzeti ve bol üretimiyle ekonomik deðeri çok yüksektir. GÜMÜÞ Atherina Boyeri,Kleiner Žhrenfisch,Prˆtre, Poisson D'argent Denizlerimizde yaygýn olan Gümüþ'ün Sapanca, Ýznik ve Köyceðiz göllerinde yaþayan bir türüdür. Sýcak sularda böcek larvalarý ve sualtý hayvancýklarýyla beslenerek yaþar. Mayýs - Eylül arasýndaki üreme devresinde yaklaþýk 600 yapýþkan yumurtasýný kumlu, çakýllý zeminlere býrakýr. Su yüzeyine yakýn sürü halinde dolaþýrken su kuþlarýna yem olur. Eti yenebilir. Daha çok balýk üreticiliðinde yem veya balýk unu endüstrisinde deðerlenir. GÜMÜÞ SAZAN Hypophtalmichthys Molitrix,Silberkarpfen,Carpe Hypo Diðer sazan türleri gibi güneydoðu asya kökenli bir balýktýr. Ortalama 100-120 cm. boy ve 20 kg. aðýrlýða eriþirler. Fido planktonlarla beslenir. 3 yaþýnda cinsel olgunluða eriþip, 20o-22o C. 'de ve üstündeki sularda kg. aðýrlýðýna oranla 140.000 yumurta verir. Yaðsýz ve lezzetli eti Çinde deðerli bir yiyecektir. Bu nedenle ülkemize de getirilerek araþtýrma enstitülerinde yaþam uygulama ve üretme þartlarý incelenmektedir. HAVUZ BALIÐI Carrasius Carrasius,Karausche,Cyprin Trakya - Marmara Bölgeleri, Kýzýlýrmak, Yeþilýrmak deltalarý ve Çoruh havzasýnda yayýlýþ gösterir. Boylarý 15-25, en çok 45 cm. ve 2-3 kg. aðýrlýkta olur. Su içindeki otlar, dip hayvanlarý ve sinek larvalarýyla beslenir. Sazana benzer ve akrabadýr. Mayýs - Haziran arasý 140-200C sularda 150-300.000 yumurtasýný 2-3 defada otlarýn üzerinde býrakýr. Suyun kirliliði ve oksijen deðerine toleranslý bir balýktýr. Büyüklerinin eti lezzetlidir. Batý ülkelerinde üretimi de yapýlmaktadýr. KADÝFE BALIÐI Tinca Tinca,Schleie,Tanche Kuzey bölgelerimizin bol bitkili durgun ve yavaþ akýntýlý sularýnda yaþar. Genelde 30-40 cm. en çok 60-70 cm. olur. Planktonlar, küçük balýklar ve yumuþakçalarla beslenir. Gündüzlerini dipte geçirip geceleri avlanýr. Mayýs - Haziran arasý üreme yapar. Eti lezzetlidir. Sazan yetiþtiriciliðinde yardýmcý olarak düþünülen bir balýktýr. Sportif yönü zevklidir. KIRMIZI HAVUZBALIÐI ,Goldfisch,Cyprin Dor‚ Biyolojik yaþamý diðer havuz balýðý türleri gibidir. 15-20 cm. boyu ve renginin güzelliði ile eski çaðlardanberi havuzlarýn, þimdilerde de akvaryumlarýn klasik ve kýymetli balýðýdýr. Çin'de ve Japonya'da üretilen çeþitli türleri ve formlarý vardýr. KIZILKANAT Scardinius Erythrophthalmus,Rotfeder,Rotengle, Gardon Rouge Kuzey Anadolu'da soðuk olmayan aðýr akýþlý nehirler, göl ve göletlerin yumuþak tabanlý zeminlerinde yumuþakçalar ve bitkilerle beslenerek 10-11 yýl yaþar. 20-40 cm. boy ve 200-400 gr. aðýrlýkta olur. 3-4 yaþýnda olgunlaþýp kg/aðýrlýðýna 600.000 yumurta döker. Eti lezzetli fakat çok ince kýlçýklý olduðu için makbul deðildir. Turna gibi yýrtýcý balýklar için deðerli yemdir.kaynak KOLYOZ BALIÐI Chalcalburnus Chalcoides,Schemaja, Marmara, Kuzey Ege ve Karadenizin doðusundaki akarsu ve göllerin yüzeyinde yaþar, zaman zaman da nehirlerin denzile karýþýmý acýsu bölgelerine iner. Böylece acýsu - tatlýsular arasýnda göçler yapar. 15-30 cm. boyunda olabilir. Planktonlar, sinek larvalarý (sivrisinek) ve küçük canlýlarla beslenir. Mayýs - Haziran arasýnda 15-25.000 yumurtasýný taþlýk, çakýllýk, dere kenarlarýna býrakýr. Yýllar öncesi “Chalealburnus Chalcoides Ýstanbulensis” türü Haliç'de Kaðýthane deresinde yaþardý. Eti lezzetli, bölgesel deðeri olan bir balýktýr. LEVREK Perca Fluviatilis,Flussbarsch,Perche Fluviatile Kuzey bölgelerimizdeki akarsu ve göllerle, bunlarýn denizle iliþkili acýsu bölgelerinde yaþar. Boyu 20-35 cm. en çok 50 cm. olabilir. "Fazla göç etmeyen; yumuþakçalar, küçük balýklar" ve balýk yumurtalarýyla beslenir. 70-80C sularda Mart - Haziran arasý üreme yapar. Beyaz ve lezzetli etiyle taze olarak tüketildiði gibi olta avcýlarý için de deðerli bir balýktýr. MÝNÝ ÝNCÝ BALIÐI Phoxinus Phoxinus,Elritze,Vairon Trakya bölgesindeki akarsularda yayýlýþ gösterir. 7-10, en çok 14 cm. (diþileri) boyunda olur. Suyu berrak, oksijeni zengin akarsu ve göllerin dibi çakýllý bölgelerinde, su yüzeyindeki böcekler, sinekler, dip hayvancýklarý ve balýk yumurtalarý yiyerek yaþar. Küçük, hareketli ve kurnaz bir balýktýr. Mayýs - Haziran arasý yaklaþýk 1.000 yumurtasýný taþlara yapýþtýrýr. Üreme devresinde baþýnýn üstünde inci benzeri pullar oluþur. Alabalýk yumurtalarýný aþýrý tüketmesi ile zararlý bir canlý sayýlýr. [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....] |
Saat 22:51. |
Powered by vBulletin Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TR Çeviri : organik81