Balık nasıl marine edilir ?
 

Birçoğumuzun bildiği balık marinesi işlemini, bilmeyenler için basitçe anlattım.

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

Balık marinesinde dikkat edilecek hususlar..

1) Marine edilecek balık taze olmalıdır
Marine edilmiş balık;
2) Marine haliyle dondurulmaz
3) Yıkanmaz bu yüzden işlemden önce iyi temizlenmelidir
4) En az 1 saat, en fazla 2 gün +4 / +8 'C de dinlendirilmelidir.
5) Izgara, buğulama, tava ve diğer tüm şekillerde hazırlanabilir.
6) Zeytinyağı'nda pişirilmesi tavsiye olunur. ;)

Emeğine sağlık Cem, gerçekten de yalın bir anlatım olmuş.

Çok güzel bir çalışma Cem abi teşekkürler, fon müziği ise gerçekten insanın ruhunu dinlendiriyor.

çok güzel olmuş elinize sağlık

Çok iyi bir paylaşım olmuş.eLinize sağlık.