Ya burada ben hergün yeni bir şey öğrenmek zorunda mıyım
Gelen cevap üzerine ufacık bir araştırma yaptım, biz Ege'de bu balığa hanos diyormuşuz. Akdeniz'de cemşid'in dediği gibi yazılı hani diyorlarmış ve tabi ki Türk literatüründeki ismi de alibereket'miş... ancak a'nın üzerinde uzatma işareti olanından yani aaalibereket
Hani familyası bereketli bir familya, bir sürü tür var, lahos ve orfoz da hani familyasından.
Resimdeki balıkların büyüklerini tulum soyar gibi soyarsan alttan bembeyaz bir et çıkar, bu etten leziz balık çorbası yapabilirsin, hatta dilersen tavada una bulayıp güzel bir fileto şeklinde ağlatmadan yemek de serbest
Tadının güzel olduğu söylenir, henüz ben denemedim.