[MAVİ FENER]

usta124 tafarından gönderildi

Üstadım ben de naçizane bir tarifle katkıda bulunayım müsaadenizle.. Ben sardalyaları temizledikten sonra kılçıklarını çıkarıyorum. her sardalya filetosunu uzunlamasına ikiye bölüyorum. Fletoları tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı ile marine edip 1 saat kadar dinlendiriyorum. Sonra onları rulo yapıp çöp şiş üzerine takıyorum. Herbir şişe 5-6 tane. Çok harlı olmayan kömür ateşinde ızgara üzerinde pişiriyorum.
Şahsen üstüne balık tanımam..
Afiyetle..
Saygılar..

Ohhhhhh, afiyet bal olsun, yarasın, kilo yapmasın....Göbeğimdeki yağlar erisin...bayağı emek vermişsin, lokum gibi yutuver...teşekkürler paylaşım için...