[MAVİ FENER]

Eşim , Emine hanımın İrmik Helvası Tarifi;
500gram İrmik, 1 paket margarin veya tereyağı ve 50 gram çam fıstığını iyice kavurunuz ve fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam ediniz.
Diğer taraftan 2 bardak süt ve 2 bardak su karşımını kaynatınız.Ardından bu sütü irmik ile 2-3 dakika daha pişiriniz. Üzerine 4 su bardağı toz şekeri de ilave edip karıştırmaya devam ediniz. Suyunu ( sütlü) çekince ocaktan alınız.
20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun, yarasın, kilo yapmasın.....