Sevgili Can, bu soruyu sorduğun gün fizikçi bir arkadaşa sordum, halen cevap gelmedi. Ben de denemeye başladım. O günden beri evde kızartma yapılırken izliyorum, yağ bir türlü kaynamıyor, en fazla yanıyor yinede kaynamıyor. Bence Serkan'nın dediği doğru. Kızartma yaparken yağ kaynamaz.
|