Alıntı:
|
Uzm.Dr.Rastgele tafarından gönderildi
Nevzat kardeşim bahse konu yer, ''mevsiminde'' çok bereketli bir yerdir...Fakat, dediğim gibi zamanını beklemek gerek... Yazın ''özellikle'' akşamüstü hava karamadan önce yengeç ile ''kallavi'' cinsden çupra alabilirisin...Rastgelsin....
|
İshak abi,çupranın damaklarının yılın belli dönemlerinde sert bazı dönemlerde daha yumuşak olduğu buna parelel yediği yemlerin de (yumuşak olduğu dönemler yumuşak yemler kurt ,sülünez vs sert olduğu dönemler midye ,madya,yengeç,şapka,vs)değiştiği söylenir bilgin varmı? Saygılarımı sunarım.