Alıntı:
ender tafarından gönderildi
Selamlar
Bu balık hakkında yapılmış bir inceleme ye rastladınızmı. yani akdenizde çıkan bir balığın üst dikeninde zararlı madde var biliyorum bunun da acaba öyle bir yerindemi yoksa barındırdığı kimyasal yada organik bir atıktanmı zararlı.geçen dönemlerin birinde bir arkadaşımız yediğini ve bi şey olmadığını yazmıştı. tarım bakanlığı sitesini araştıracağım bi şey bulursam yazarım.
selamlar saygılar.
|
Endercim daha evvelki mesajlarımda bu balık ile ilgili bir konudaki haberi yapıştırıyorum incele istersen
11/11/2006
Alanya'da bu balıktan zehirlenenler bulunurken, balığın kilosu halde 5 YTL'ye satılıyor. Konuyla ile ilgili bir makale yayınlayan Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Okan Akyol'a göre, 'balon balığı'nın kesinlikle yenmemesi gerekiyor. Makalede, "Bu balık tatrodotoksin (TTX) ihtiva ettiğinden kas felci yaparak nefes darlığına sebep olabilmekte, dolaşım yetmezliğine bağlı ölümle sonuçlanabilen zehirlenme yaratabilmektedir." deniliyor. Deniz araştırmacısı Mehmet Baykan da zehirli olan balon balığının tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. Söz konusu balığın daha çok Japonya'da tüketildiğinin altını çizen Baykan, "Bu balık Japonya'da sertifikalı aşçılar tarafından özel olarak temizlendikten sonra tüketiliyor." dedi. Alanya'da yediği balon balığından zehirlenen Şenol Çakır, balığı bilinçsizce tüketenlerden biri. Balığı yedikten bir süre sonra karnındaki ağrılar nedeniyle hastaneye gittiğini anlatan Çakır, "Balon balığının eti oldukça güzel ve lezzetli. Ancak zehirli olduğunu tam olarak bilmiyordum. Akşam balığı yedikten sonra karnımda ağrılar başladı. Daha sonra kas kasılmaları, mide bulantısı, kusma ve halsizlik oldu. Hastaneye gittim, zehirlendiğim ortaya çıktı. Balığı yemek isteyenler daha dikkatli olsunlar." diye konuştu.
Gerisi sana kalmış bende orjinal ismi(FUGU) olan bu balığı internette araştırdım bahsedilenler gercek istersen bide sen bak.selamlar.