Resimleri düzeltiğiniz için teşekkürler Rauf
Elerine sağlık sağ ol Rauf ustad,
Istanbul dayım yılbaşından sonra Marmarise dönüyorum...
Alanyada bildiğim kadarı ile "akşam" köpek balığı kıyıya yalaşıyor...
Aslın ö ön kayalardan bir yemleme yapıp bir kaç olta atılırsa haçimlı bir kaç balık alabilirsiniz. Arıyeten taze yakalanmış canlı köpek balığı hafif solungaçlarını keserek kanatırsanız , kalbi pompalamaya devam eder ve tüm kanını vuctundan dışarı pompalar... böylecek balığın etinin içinde donmaz kan... ve hafif ve tertemiz bir lezzet verir köpek balığına... birde balık için ezyetsiz bir ölüm.. nefesesiz can çekişmiyor kesilince kansızlıktan uykuya dalıyor... kanatıldıktan sonra hemen barşaklarını alacaksınkı dalağa patlamasın...
Kanatılmış ve hemen temizlenmiş köpek balığın tadı kılç balığı gibi oluyor....
Yiyebileceğiniz kadar alın gerisini geri atınız (Köpek balığın çok önemli görevleri var eko sistemde)
9 sene filan önce Alanyada bir işe gittim akşam o burunun kayaların üstünden 20 kiloluk "bir kaç tane" köpek balığı aldım...
Alşam gidecelsin .... ve ilk önce yemlemeniz gerekiyor önünüzdeki alanı...
Ciğer iyi bir yemdir bu tarz balıkçılık için... çelik beden şart.. 8/O ton balığı iğnesi .. çok uzağa atmanıza gerek yok.. akşam iyiçe yakına geliyorlar zaten Alanya sahileri derin...
Bir gün Rauf bey inşallah bereaber çıkarız denk düşerse....
|