Kalkan balığı çok değerli bir sofra balığı.
Malesef bizim balıkçılarımız kendi sularımızda bırakmadığı için başka ülkelerin karasularında avlanıp kaç defa kurşunlandı, tekneleri batırıldı, tutuklandı.
Umarım bu gelişmeleri iyi değerlendirip, doğal ortamda kalkanın popülasyonunun artmasını engellemezler.
Antalya Beymelek Dalyanındaki Su Ürünleri Araştırma enstitüsü üretilmişti sanırım ilk kalkanı, şimdi özel sektörde bir firma ticari olarak üretimini yapıyor. Nesli kurtuldu diyebiliriz fakat doğal ortamda yetişmesi, neslini devam ettirmesi önemli olan.
__________________
Taygun KOCABIYIK
13/07/1988
İZMİR
Her türlü sorun, soru ve iletişim için
-www.facebook.com/taygun.kocabiyik
|