Yalnız Mesajı Göster
Eski 22-09-2012, 13:08   #1
MAVİ FENER
Kaptan
 
MAVİ FENER kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 13.06.09
Yaş: 74
Mesaj Sayısı: 2.415
Exclamation Fırında Somon veya Alabalık



4 Adet olan, Alabalıkları veya somunu iyice tatlı su içerisinde temizleyip yıkayın ve havlu peçetede kurulayınız. Sıvı Yağ ilave edilmiş olan tepsiye 4 adet alabalığı veya somun'u, ön arka şeklinde diziniz. Üzerlerine yarım limonu dilimler halinde yerleştiriniz. Yanlarına ise, daha önceden hazırladığımız patates dilimlerini ve soğan dilimlerini koyunuz. Sonra sıvı zeytin yağını üzerlerine dökünüz (1çay bardağı kadar). Sivri biberleri de koyduktan sonra, daha önceden 250 dereceye ısıtılmış fırında, 45dakika 190 derecede pişiriniz. Salata, limon ve tatlı soğan eşliğinde servis yapabilirsiniz... Afiyet olsun..

Not:Balıkları, balık pazarından da kestirip alabilirsiniz...Sıvı yağ yerine eritilmiş olan tereyağınıda kullanabilirsiniz.kaynak.nurideniz..
__________________
İyi günler, bol güneşler dilerim.
Üstad Kaptan
Nuri DENİZ
İstanbul - 1949
İTÜ /Kimya ve İşletme Müh.


MAVİ FENER Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links