Yalnız Mesajı Göster
Eski 28-03-2012, 17:04   #2
usta124
Oltacı
 
usta124 kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 02.03.12
Şehir: İzmir, Üçkuyular
Mesaj Sayısı: 8
Varsayılan

Üstadım ben de naçizane bir tarifle katkıda bulunayım müsaadenizle.. Ben sardalyaları temizledikten sonra kılçıklarını çıkarıyorum. her sardalya filetosunu uzunlamasına ikiye bölüyorum. Fletoları tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı ile marine edip 1 saat kadar dinlendiriyorum. Sonra onları rulo yapıp çöp şiş üzerine takıyorum. Herbir şişe 5-6 tane. Çok harlı olmayan kömür ateşinde ızgara üzerinde pişiriyorum.
Şahsen üstüne balık tanımam..
Afiyetle..
Saygılar..
__________________
Mutluluk, hayat yolunun sonunda ulaşılacak bir hedef değil, yolun ta kendisidir... Yolun tadını çıkarmaya bak..
usta124 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla