Yalnız Mesajı Göster
Eski 30-10-2007, 20:45   #10
henesen
Oltacı
 
henesen kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 29.10.07
Mesaj Sayısı: 10
Varsayılan lambuka tarifide benden

hafta sonu yakaladığın lambukayı floto çıkartıp kılçıklarını temizledim ve derisini yüzdüm.1 bardak sütle terbiye ettim 3 saat beklettim daha sonra sütle beraber hafif pişirdim. üzerine hazırladığım sosu ekliyerek 20 dakika daha pişirdim yiyen arkadaşım fatih ve eşi çok beğendiklerini söylediler. bende ilk defa lanbuka yedim çok güzel olmuştu.SOS TARİFİ:1tencerede tere yağı ve zeytın yağı kızacak küçük küçük doğranan soğanlar ilave edilecek domates rendesi eklenecek defne yaprağı bütün olarak ilave edilecek kırmızı pul biber,karabiber,kimyon,tuz,sarımsak ve limonsuyu ekleyerek bir taşım kaynatıp balıkların üzerine dökülmeli.deneyin güzel oluyor.AFİYET OLSUN
henesen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla