13-06-2009, 20:59
|
#5
|
|
Kaptan
Üyelik Tarihi: 13.06.09 |
Yaş: 74 |
Mesaj Sayısı: 2.415
|
|
|
Balık Köftesi
BALIK KÖFTESİ;
İki soganı bölüp suda haşlayınız,haşlanmış balıkların etini kemiklerinden ayırınız.
sudaki ekmekleri iyice sıkınız,ve içine,balık etini,maydanozu,rendelenmiş soganı,1ad.yumurtayı,kimyonu koyarak iyice karıştırınız,yogurunuz
ufak parçalar halinde alınan karışım,avuç içerisinde şekillendirilir,ve una batırılır.ardından çırpılmış olan yumurta içerisine bu unlanmış olan köfteler sokulur ve kızdırılmış ayçiçek yagında pişirilir.
not:Köfteyi razaki üzümüyle yiyebilirsiniz..afiyet olsun
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
__________________
İyi günler, bol güneşler dilerim.
Üstad Kaptan
Nuri DENİZ
İstanbul - 1949
İTÜ /Kimya ve İşletme Müh.
Bu mesaj en son " 13-06-2009 " tarihinde saat 21:04 itibariyle MAVİ FENER tarafından düzenlenmiştir....
|
|
|