Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > Amatör Balık Avı Genel Bilgiler > Üstadlar Köşesi > Nuri Deniz




 
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 04-01-2010, 14:08   #1
MAVİ FENER
Kaptan
 
MAVİ FENER kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 13.06.09
Yaş: 76
Mesaj Sayısı: 2.415
Exclamation Beyaz kum midyesi:

Beyaz kum midyesi:


Bilhassa ; Karadeniz , Marmara denizi ve Ege denizinde ki kumlu zeminlerde 20 - 25 metre (1.8 - 14 )kulaç olan derinliklerde sürüler halinde bulunurlar ve gelişmiş ayakları ile yerlerini değiştirebilirler ve zemini kazıyarak besin bulmak suretiyle yaşamlarını sürdürebilen ve en büyük düşmanları insanlar olan, tatlı su ağızlarında dahi yaşayabilen , algler ve çamurlardaki küçük organizmalarla ve planktonlarla beslenen, dekoratif formatlı, kabukları kalker ve silis esaslı , ekonomik açıdan da fevkalade iyi getirisi olan bir deniz canlısıdır.

1800 'lü yıllarda İtalya'nın kıyılarında bolca avlanan kum midyesi, tıpkı bizde olduğu gibi hesapsızca ve bilinçsizce avlanma neticesinde bir anda yok olma durumu ile karşı karşıya kalmıştır. Bu durum karşısında Populasyonun devamı açısından ilk kez 1987 yılında kota konmuştur.

Bizde ise,1987 yılında avlanmaya başlanan kum midyesi veya halk arasındaki ifadesi ile (cık-cık ) önceleri, işi bilmediğimizden canlı olarak ihraç edilmiş olmasına kaşın daha sonraları kurulan özel sektöre ait 7 adet işleme fabrikası ile sistem konserveciliğe dönüştürülmüştür.

Vücudu diğer midyeler de olduğu gibi menteşe şeklinde olup , iki üçgen görünümünde ki kabuklarla birbirine bağlanmıştır. Grimsi beyaz renkli ve yatay çizgileri bulunan bir kum midyesinin kabuğu açıldığında iç renğinin beyaz olduğu görülür. Genellikle akarsuların karıştığı yerlerde , zemini kumlu çamurlu ortamlarda 5 - 30cm kalınlığında ki kum ve çamurun içinde gömülü halde yaşarlar. Nisan-Mayıs-Haziran aylarında ürerler ve dreçlerle balıkçılar tarafından avlanırlar..



Latince adı Chamelea gallina'dır. 1380 sayılı yasanın 17.maddesine göre avlanması gereken minimum boy uzunluğu 1.7 cm'dir. Bu uzunluğun altında avlanmaları yasaklanmıştır. Ancak % 5 oranında küçük boylara müsaade edilmektedir. Yasak yerler dışında ise , 1 Mayıs - 31 Ağustos tarihleri arasında her türlü avlanma vasıtaları ile kum midyelerinin avlanması yasaklanmıştır.

Kum Midyesi; Hidrolik dreçlerle ve Demir kafes ve eleklerle balıkçı motorları tarafından avlandıktan sonra ortalama 50 kiloluk jüt çuvallara doldurulur ve anında işlenmeleri için kamyon veya kamyonetlerle firmalara gönderilirler. Çoğunluğu Marmarada bulunan işleme fabrikalarında Kavanozlarda ve soğutulmuş, dondurulmuş olarak Orta avrupa ülkelerine ve Japonya'ya ihraç edilirler.

Bu midyelerden bir tanesinin ortalama olarak 350.000 adet yumurta bıraktığı belirlenmiştir. Karadeniz'de üremeleri Mayıs-Haziran-Temmuz aylarını kapsamaktadır.

Kum midyelerinin en büyük özelliği bunların iki adet pompa sistemlerinin bulunmasıdır. Pompalardan bir tanesi oksijen ve yem temini için deniz suyunu içeri çeker, diğeride artıkları ve pislenmiş olan suyu denize bırakır. Yaşamsal ömürleri 3-4 yıl kadardır.

Bu çift kabuklu yumuşakçaların, 1380 sayılı ticari amaçlı su ürünleri avcılığı yasasının 2/1 nolu sirkülerindeki 26. maddesinde belirtilen aşağıdaki bölgelerde avlanmaları yasaklanmıştır.

1-Marmara denizi ile İstanbul ve Çanakkale boğazlarında,

2-Kefken adası feneri ( 41 derece 13 dakika 017san N -- 30 der 15dak 076sn E ) ile tosun burnu ( 41 52 000 N - 32 52 271 E ) arasında kalan karasularımızda,

3-Çayağzı burnu ( 41 41 040 N - 35 25 193 E ) ile Gürcistan sınırı arasında kalan karasularımızda, dönem boyunca istihsali, avlanması yasaktır.

Beyaz Kum midyesi avlanmasında bulunacak balıkçı motorları için ruhsat tezkeresinin verildiği il müdürlüğünden avcılık " İzin belgesi" alınması mecburidir. Ayrıca tuttukları midyeleride seyir defterlerine yazmak zorundadırlar.

Bakanlıkça belirlenen KOTA miktarından fazla avlanmasıda yasaklanmıştır. Avlanan bu kum midyeleri, sadece il müdürlükleri tarafından belirlenen noktalardan çıkışları yapılacak ve seyir defterinin 1. nüshası ile nakledileceklerdir.

Bu midyelerin istihsalinde kullanılacak olan algarna ve dreçlerin:

a- Ağız açıklığı 80cm'den, ağız derinliği 20cm'den büyük , torba boy uzunluğu da 200 cm'den fazla olmayacaktır.
b- 5 metreden daha sığ sularda her türlü avlanma araçları ile beyaz kum midyesi istihsali yasaktır.
c- Algarna ve dreçler ile beyaz kum midyesi avlanmasında, gemide birden fazla algarna ve dreç bulundurulamaz vede kullanılamaz.
d-Dreç ve eleklerdeki metal yuvarlak çubuklar arasındaki mesafe 9.5mm'den küçük olamaz..
e-Hidrolik dreçlerin ağız açıklığı 350cm'den, boyları ise 300cm'den dah fazla olamaz.

Böylece,Tarım ve Köy işleri Bakanlığı , bu kum midyelerinin Populasyonlarının devamını garanti altına alarak yukarıdaki düzenlemeleri getirmiştir.
Kaynak:Nuri DENİZ
__________________
İyi günler, bol güneşler dilerim.
Üstad Kaptan
Nuri DENİZ
İstanbul - 1949
İTÜ /Kimya ve İşletme Müh.



Bu mesaj en son " 04-01-2010 " tarihinde saat 18:11 itibariyle MAVİ FENER tarafından düzenlenmiştir....
MAVİ FENER Çevrimdışı  
Sponsored Links
Eski 04-01-2010, 14:10   #2
Necati ARAT
Kaptan
 
Üyelik Tarihi: 14.09.09
Mesaj Sayısı: 3.142
Varsayılan

Nuri abim paylaşım ve bilgilendirmen için teşekkürler..

Bizim bildiğimiz midyeden farklımıdır ..
Resmi varsa koyabilirmisin....

Bu mesaj en son " 05-01-2010 " tarihinde saat 07:51 itibariyle Necati ARAT tarafından düzenlenmiştir....
Necati ARAT Çevrimdışı  
Eski 04-01-2010, 18:18   #3
Hasan BALIKÇI
Kaptan
 
Hasan BALIKÇI kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 20.01.07
Şehir: izmir/altındağ
Yaş: 61
Mesaj Sayısı: 2.216
Varsayılan

ellerine sağlık nuri abi harika konularından yine güzel bir konu sağol
Hasan BALIKÇI Çevrimdışı  
Eski 04-01-2010, 21:30   #4
delvel
Kaptan
 
delvel kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 11.07.08
Şehir: antalya/merkez
Yaş: 42
Mesaj Sayısı: 1.057
Varsayılan

kumsalda kabuklarına sıkca rastlıyorum ama henüz kendisiyle tanışamadım
paylaşım için teşekkürler nuri abi.
__________________
"

VeLi GÜRAL
1983 oRh+
ANTALYA
since 1903

Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Forum kullanma kılavuzu için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı değiştirmek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Avatarınızı ayarlamak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Lütfen TÜRKÇEMİZE sahip çıkalım.Yazım kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

Türk Milletinin istidadı ve kesin kararı medeniyet yolunda, durmadan, yılmadan ilerlemektir_____ M.K. ATATÜRK....
delvel Çevrimdışı  
 

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Sülünez/Sülünes (Çakı Midyesi) (resim eklendi) ykmk Sülünez 36 08-09-2012 08:27
Beyaz Kum Midyesi Hakkında(cık - cık ) MAVİ FENER Deniz Balıkları 0 15-07-2009 19:09
Siyah ve beyaz etli balıklar uzman Balık Yemekleri 1 13-09-2006 14:07
Işte Beyaz Hocanin Küçüklüğü.. Anıl ÜNALAN TARTIŞMA, SOHBET ve HABERLER 0 29-04-2006 17:35


Saat 12:02.