Balıgı evinizi kokutmadan pişirin

[hamit34]

arkadaşlar ben yakaladığım balıkları genelde nsıl pişirdiğimi anlatacaığım bu teknik balığın evi ve fırınınızı kokutmadan ayrıca balığında kokusunu alarak size balığın tadını daha etkili hissedirecektir
şimdi balığımızı güzel bir şekilde temizledikten sonra aleminyon folyo üzerine sıralıyoruz tabi önce fırının tepsisi üzerine serilen folyonun üzerine daha sonra balıkların yanına bir adet kıyılmış soğanı soanlar küçük olmasın fırından çıkarınca soanlar atılacak çünki vede maydanoz koyuyaruz ve folyo ile tekrar kapatıyoruz yağ falan koymaya gerek yok tuz at ve kapar hava almasın isteyen balıkların üzerine yağ koyabilir ama sağlıklı olması açısından ben koymuyorum fırına sürün ..fırınınızın balığı pişirme zamanına göre ayarlayın benim evdeki fırın 250 derecede 45 dakikada pişiriyor
bu şekilde ne fırınınız ne mutfağınız balık kokar tertemiz yaparsınız ayrıca fırından çıkarınca göreceksiniz ki fırında bu şekilde pişen belıktada balık kokusu kalmamış ve eti tavuk eti kıvamında harika bir balık ati olmuş fırından çıkarın yanına güzelbir salata birde buz gibi bir içecek artık ne içerseniz o size kalmış kola olur meyve suyu olur rakı olur v.s
şimdiden afiyet olsun denemenizi tavsiye ederim deneyen arkadaşlarında görüşlerini beklerim

[kaptankarabulut]

Hamit kardeşim paylaşım için teşekkürler, havalar düzelirde balığa çıkabilirsem ilk fırsatta deneyeceğim..

[yenal45]

teşekkürler ben zaten hep yapıyorum yinede sağol

[gonencsenkal]

Paylaşım için teşekkürler maydanoz tavada da işe yarıyor.

[hamit34]

herbalığa maydonoz ozaman

[adolomorola]

Paylaşım için teşekkürler Hamit...

[pendikli balıkçı]

Paylaşım için teşekkürler.Deneyeceğim.

[xnode]

Paylaşım için teşekkürler.
Bir diğer yöntem de küçük bir metal kap içine bir miktar sirke koymak ve balığı bişirmeden önce sıcak fırına biraz koymak. Aynı zamanda parafin tüm kokuları absorbe eder, balık pişirilen veya sigara içilen yerde mum yakabilirsiniz.