Şabut Balığı

[MAVİ FENER]

Kefal balığı gibi çok pullu olan bu tatlı su balığı Türkiye'mizde sadece Fırat ve Dicle nehirlerinde bulunmaktadır. Ekonomik değeri fevkalade yüksek olan bu balık daha önceleri İsrail'de de yetişmiştir.
Bu harika formatlı balık İsrailliler tarafından kutsal balık olarak da kabul edilmiştir.
Zamanında domuz etinin haram kabul edilmesiyle bu balık yahudiler tarafından da tüketilmeye başlanmış ve sonrasında da kutsal kabul edilmiştir.
Bugün ise çok uyanık olan İsrailliler nehirlerimizden para ile canlı olarak satın aldıkları bu balığımızı İsrail'de de yetiştirmişlerdir..
Maksimum 50-60 cm ve ortalama olarak 25-30 santimetre uzunluğa sahip olup 0.50-2 kg. ağırlıkta olan bu tatlı su balığı acaip pullu bir balıktır.
Ayrıca sağlı sollu olmak üzere 1 çift bıyıkları da bulunmaktadır.
Buğulaması çok güzeldir. Olta ve uzatma ağları ile avlanırlar. Sırtı koyu kahverengindedir. Karın bölgesi kirlenmiş sarımtırak bir renktedir.kuyruk yüzgeçleri epeyce derin olup çatal şeklini almıştır.
Nisan ve Mayıs aylarında ürerler. kay:nurideniz