Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > SOHBET ve EĞLENCE > SAĞLIK

SAĞLIK Sağlık konusunda herşey.




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 25-04-2007, 13:35   #1
Uzm.Dr.Rastgele
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan Sağlık Kaynağı...ENGİNAR.....

ENGİNARI TANIYALIM............?

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]


Bu mevsimde bolca bulunabilcek ve her insanın ''sağlık açısından'' tüketmesi gereken O Sihirli Bitki ENGİNAR hakkında bilgi vermeye çalışacağım...


Semt pazarlarından bu şekilde alınabileceği gibi....


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

Yine semt pazarlarından bu şekilde ''temizlenmiş'' ve pişirilmeye hazır olarakta alınabilir..



[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]




Veya, marketlerden bu şekilde ''temizlenmiş ve işlenmiş'' olarakta bulunabilir...




[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]




ENGİNAR NEDİR , NE DEĞİLDİR......?
************************************************** *******
Anayurdu Akdeniz ülkeleri olan enginar, toprağı zengin, iklimi yumuşak ve nemli olan pek çok ülkede yetiştirilir. Yaklaşık 1 m. uzunluğundaki bitkinin toprak üstü bölümü her yıl çiçeklenme döneminden sonra ölür. Ertesi yıl yeni yaprak ve çiçekler verir. Rozetler oluşturan yaprakları derin loplu ve bol tüylü, çiçekleri mor renklidir.

Yağlı bitkiler hariç hiçbir sebze veya meyva, mineral bolluğu bakımından enginarla yarış edemez. Bol miktarda potasyum, kalsiyum ve manganezden başka A, B1 ve C vitaminleri içeren enginarın en büyük özelliği karaciğeri temizlemesi ve safranın kolay akışını sağlamasıdır. Romatizmalılara salık verilen enginar, unlu yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırdığı gibi idrar söktürücü özelliğe da sahiptir. Diyet yapanlar için gözardı edilemeyecek olan enginarın 100 gramı sadece 53 kalori içerir.

Bir Akdeniz ülkesi olan ülkemizde de bol miktarda yetişen enginarın yerli çeşitleri arasında şıra, Bayrampaşa, Darıca, sakız enginarlarını sayabiliriz. Karaciğerin en büyük dostu olarak bilinen enginarı mevsiminde bolca tüketmekte fayda vardır.
Mevsiminde en az 60 adet yenen enginarın vücudu tüm hastalıklardan koruduğuna inanılır.

Enginar neye iyi geliyor ;

Karaciğer ve kalbin en iyi dostu olan enginarın kanı temizlediğini ve yorgunluğu giderdiğini vurgulayan uzmanlar, diğer zehirli maddeleri ve yorgunluk maddelerini idrarla dışarı atarak vücuda dinçlik verip dinlendirdiğini söylüyor. Uzmanlar, enginarın, beyin yorgunluğunu çabucak geçirdiğini, kalp adalelerini kuvvetlendirdiğini, onu rahatsız eden üre ve kolesterolü düşürerek kalbin rahat çalışmasını sağladığını, şeker hastaları için de çok faydalı olduğunu, mide ve bağırsakları dezenfekte ederek ishalleri durdurduğunu kaydediyor


Enginar'ın her yörede yetişmediği ve bilinemeyeceği kanaatiyle, aşağıdaki link'te bol miktarda Enginar ile ilgili yemek tariflerini sizlerin beğenisine sunuyorum...

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
  Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 25-04-2007, 14:16   #2
igmsva
Kaptan
 
igmsva kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 19.11.06
Şehir: izmir
Yaş: 51
Mesaj Sayısı: 897
Varsayılan

Allah......tarladan tap taze.....üüüfffff......hemen şöyle sızma zeytin yağlı dolmasını yaptıracaksın.......üüfff şapırt.......
abi mahvettin beni ben burada nereden bulacağım şimdi.....yaktın beni
__________________

ilker GÜMÜŞOVA
İZMİR 1966
A Rh(+) pozitif
igmsva Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 25-04-2007, 16:06   #3
Güven ÖZYELDAN
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

yılın 12 ayında da kullanılması gereken doğal ilaç elinizde imkanınız varsa difrizinizde saklayın yıl boyunca tüketin ......
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 25-04-2007, 16:33   #4
sbasaran
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

teşekkürler ishak. tam bana göre (diabetüs mellitüs) bir sebze ama ben hiç sevemedim o sebzeyi. ama kesinlikle ve kesinlikle deneyeceğim.
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 25-04-2007, 17:36   #5
katiti
Kaptan
 
katiti kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 10.11.05
Şehir: İzmir
Yaş: 39
Mesaj Sayısı: 2.176
Varsayılan

Alıntı:
igmsva tafarından gönderildi
Allah......tarladan tap taze.....üüüfffff......hemen şöyle sızma zeytin yağlı dolmasını yaptıracaksın.......üüfff şapırt.......
abi mahvettin beni ben burada nereden bulacağım şimdi.....yaktın beni
Abicim dolması (etlü olur, zeytinyağlı olur hepsi kabul), enginarlı pilavı, etli ya da zeytinyağlı yemeği yanında bir de çanak kısmının içine köfte, mantar vs. gibi bir iç yapıp üzerini kaşar peyniriyle kapattıktan sonra fırına verilerek yapılanı vardır ki onu da çok takdir ederim yani ...
__________________
Mert Topoyan
İzmir - 1978

Navigare necesse est...

2 metre de derindir, 20 metre de derindir...
katiti Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 25-04-2007, 18:11   #6
admin
ADMİN
 
admin kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 28.08.05
Şehir: İzmir
Yaş: 29
Mesaj Sayısı: 5.838
Varsayılan

Alıntı:
igmsva tafarından gönderildi
Allah......tarladan tap taze.....üüüfffff......hemen şöyle sızma zeytin yağlı dolmasını yaptıracaksın.......üüfff şapırt.......
abi mahvettin beni ben burada nereden bulacağım şimdi.....yaktın beni
Abicim sen gel ıldır-gerence yolunun üstünde dolu tarla var taze taze satıyorlar biz girer tarladan dalından koparırız parası neyse veririz sen gel hele bi
__________________
Taygun KOCABIYIK
13/07/1988
İZMİR

Her türlü sorun, soru ve iletişim için
-www.facebook.com/taygun.kocabiyik
admin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 25-04-2007, 19:48   #7
igmsva
Kaptan
 
igmsva kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 19.11.06
Şehir: izmir
Yaş: 51
Mesaj Sayısı: 897
Varsayılan

toplayın ben yaptıracağım, parmaklarınızı yedireceğim sizlere (ki enginarlar bana kalsın)
__________________

ilker GÜMÜŞOVA
İZMİR 1966
A Rh(+) pozitif
igmsva Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 25-04-2007, 20:15   #8
gokseldbuga
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

Şimdi nerden çıktı bu enginar? İshak abi Gerenceye balığa gidiyor ama malesef balık yok e napıyor aynen benim yaptığım gibi enginar alıp balık hasretimizi sona erdiriyoruz
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 25-04-2007, 20:45   #9
admin
ADMİN
 
admin kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 28.08.05
Şehir: İzmir
Yaş: 29
Mesaj Sayısı: 5.838
Varsayılan

Alıntı:
gokseldbuga tafarından gönderildi
Şimdi nerden çıktı bu enginar? İshak abi Gerenceye balığa gidiyor ama malesef balık yok e napıyor aynen benim yaptığım gibi enginar alıp balık hasretimizi sona erdiriyoruz
Balıklıovadan un kurabiyesi alıp dindiriyorum bende zaten almadığımda annem tavır yapıyor
__________________
Taygun KOCABIYIK
13/07/1988
İZMİR

Her türlü sorun, soru ve iletişim için
-www.facebook.com/taygun.kocabiyik
admin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 27-04-2007, 00:29   #10
feraye
Oltacı
 
Üyelik Tarihi: 10.03.07
Şehir: manisa
Yaş: 51
Mesaj Sayısı: 9
Varsayılan

gelelim enginarım faydalarına derler bazıları konuşurken
gerçektende bilgilerimi sayenizde tazeledim teşekkürler
__________________
mavi (blue sea)
manisa
feraye Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Sağlık muhabbetci Öneriler, Eleştriler, İstekler 9 01-11-2005 11:26


Saat 23:01.