Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > SOHBET ve EĞLENCE > Balık Yemekleri

Balık Yemekleri Yakaladığımız balıkları pişirelim...




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 31-10-2007, 09:14   #11
ishak BALLICA
Kaptan
 
ishak BALLICA kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 25.05.07
Mesaj Sayısı: 343
Varsayılan

[quote=mufi]
Alıntı:
İmBat tafarından gönderildi
Dün yakaladığımız lampukaları ben aldım ve bu gün pişirdim gayet lezzetli oldu sizlerede tarif etmek istedim.

Balıkları önce sırttan ve karın kısmından baştan sona kadar çiziyoruz. Çizdiğimiz çizgilerin sonundan kuyruk tarafına bir çentik atıp derisini kaldırıyoruz pense yardımıyla vaya bıçakla parmağımızın arasına sıkıştırarak kafaya kadar derisini yüzüyoruz. Daha sonra arzu ettiğimiz büyüklükte parçalar halinde kesiyoruz ve kanı gidene kadar bol suyla yıkıyoruz. Bir kap içine yarım çay bardağı kadar sirke koyup üzerine su ilave ediyoruz. 10 dakika kadar beklettikten sonra sirke kokusu kaybolana kadar balıkları tekrar yıkıyoruz. Tuzlayıp 1-2 dakika beklettikten sonra suyunu iyice süzdürüp una bulayıp tava yapıyoruz. Afiyet olsun

Abi... ben yoruldum..iş uzadı...

''' 1 kg sardalya alıp tavaya atsak .. ooohh mis gibi kızartıp yesek daha az eziyetli olmazmı Tagom benim? ''''

Vallahi doğru söze ne denir....Keçinin bilmediği ot karnını ağrıtırmış derler...Yok ben almıyayım....
__________________
ishak BALLICA

1963-izmir


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

ishak BALLICA Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 31-10-2007, 09:43   #12
ender
Tayfa
 
ender kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 03.10.07
Şehir: Balçova İZMİR
Mesaj Sayısı: 187
Varsayılan

Alıntı:
mufi tafarından gönderildi
Ender kardeş dsene balıklar telef oldu..
hiç sorma ağlamışlar rüyamda gördüm biri hala ağlıyodu
selamlar saygılar
__________________
Huzuru bulduğum ve mutlu olduğum yer.... deniz.
Oğlum ve ben sizi seviyoruz.

Ender ÇAM
1966 A Rh +
İzmir-Balçova
0 232 459 24 10
0 507 747 63 32
endercam35@gmail.com
ender.cam@windowslive.com
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
ender Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 31-10-2007, 17:06   #13
Taygun KOCABIYIK
ADMİN
 
Taygun KOCABIYIK kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 28.08.05
Şehir: İzmir
Yaş: 35
Mesaj Sayısı: 5.838
Varsayılan

Ender abi bu sıralar lampuka bol umarım şöyle kallavisinden 5-10 tane denk gelir de şu yöntemle pişirip ağız tadıyla yersin
__________________
Taygun KOCABIYIK
13/07/1988
İZMİR

Her türlü sorun, soru ve iletişim için
-www.facebook.com/taygun.kocabiyik
Taygun KOCABIYIK Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Balık Avı Tarifi HALDUN YALIMLI Amatör Balık Avı nedir nasıl yapılır? 11 05-11-2010 21:19
Ahtapot Ayıklama ve Pişirme Taygun KOCABIYIK Balık Yemekleri 4 25-11-2008 10:10
27 Ekim Lampuka... Anıl ÜNALAN DENİZ AVI (TEKNEDEN) 7 28-10-2007 20:43
lampuka mufi ANILAR 4 20-08-2006 13:50
Arşivden Kolyoz ve Lampuka Anıl ÜNALAN FOTOĞRAFLARIMIZ 2 04-12-2005 09:33


Saat 19:35.