Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > SOHBET ve EĞLENCE > Balık Yemekleri

Balık Yemekleri Yakaladığımız balıkları pişirelim...




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 13-09-2006, 15:21   #1
aganta borina borinata
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan benden başka yapana rastlamadım...

arkadaşlar...balığın yanında vazgeçemediğim, hazırlanması oldukça kolay bi soğan ( okuduktan sonra söğüşmü yoksa salatamı dersiniz bilmem )...

muhtelif miktarda kurusoğan...
limon...
tuz...
zeytin yağı...

kabuğunu soyduktan sonra soğanları dikine kesiniz...daha sonra soğanları enine ince ince (2 milimetre kalınlığında) dilimleyiniz... çukur bi kabın içerisinde soğanlaı 10 dakika kadar tuzlu suda bekletiniz...ardında elinizle, dilimlenmiş olan
soğanları bir süre ( biraz yumuşayana kadar ) sıkıca ovunuz...ardından suyunu 1 dakika kadar süzdürünüz...içerisine ağız tadınıza göre tuz, limon ve zeytin yağı ekleyiniz...

ben başka hiçbirşey eklemiyorum...

eğer arzu ederseniz bu tarife uygun bi isim bulabilirsiniz...

afiyet olsun...
  Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 27-12-2006, 22:50   #2
murataslan
Oltacı
 
murataslan kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 19.12.06
Mesaj Sayısı: 17
Varsayılan

aga bunun içine ince kıyılmış maydonoz ve sumak atarsan tadına doyulmuyor... Bizim o tarafın adamı olduğun belli zevkler uyuşuyor hani....
__________________
Hüseyin Hilmi Levent'in Oğlu
1985 - AMASYA /TARSUS
murataslan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 28-12-2006, 07:32   #3
aganta borina borinata
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

sevgili murat...bahsettiğin soğan salatası mangalın yanında olmazsa olmazların en başında olandır...senin de dediğin gibi bizim buraların muhteşem tatlarından biridir...ancak yukarıda benim bahsettiğimi sadece balığın yanında denemeni tavsiye ederim...içerisine başka bi şey koymadan ama...

afiyet olsun...
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 28-12-2006, 10:08   #4
katiti
Kaptan
 
katiti kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 10.11.05
Şehir: İzmir
Yaş: 46
Mesaj Sayısı: 2.176
Varsayılan

Doğan bu olay mangalın, balığın, etin vs. yanında çok güzel olur gerçekten. Eline sağlık ...
__________________
Mert Topoyan
İzmir - 1978

Navigare necesse est...

2 metre de derindir, 20 metre de derindir...
katiti Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 29-12-2006, 23:18   #5
eşref sürek
Tayfa
 
Üyelik Tarihi: 11.12.06
Şehir: tekirdağ
Yaş: 62
Mesaj Sayısı: 241
Varsayılan

balık ve soğan bunların yanına birde rakıyı ekledinmi bak dahada lezzetli olur şimdiden bayramı ve yeni yılını kutlarım rastgele
eşref sürek Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 30-12-2006, 08:34   #6
MEHTERAN
Kaptan
 
MEHTERAN kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 23.12.06
Şehir: kütahya
Mesaj Sayısı: 312
Varsayılan

Soğan bir antibiyotiktir, biliyormuydunuz. soğanın birçok hastalığa iyi geldiğini bilirim. insanları hastalıklardan çok güzel koruması vardır. gerçi bazı arkadaşlarımız, genelde bayanlar ((ayyyy soğon yemiş kokuyor. ))derler ama valla soğanın tadı bambaşka bunu harkezler bilir.Allah verdim derse iki çocuk var bende. biri lise 1 nci sınıf erkek. diğeri şimdi ilkokul 2 nci sınıf. niye bunları yazıyorum diye sorarsanız. benim küçük kız 2 yaşından sonra yemeklere başlamıştı. sofrada bir bir cayırtı ne verdiysek susmuyor. abisi mutfaktan soğan getirdi kendi yiyecek. bizim ufaklık önünden aldı soğanı, başladı kütür kütür yemeye. ağzımız açık onu seyrediyoruz. ses seda kesildi bizimkinden. meğer vatandaş soğan istiyormuş. o gündür bu gündür sofradan soğan eksik olmaz. buna kahvaltı dahil. şimdi 8 yaşında yaz aylarında üst kattaki komşumuz, tarasta kasalarda yeşil soğan yetiştirir.benim ufaklıkta onları çalar komşuyla bi cayırtı. ne ettiysek soğan çalmaktan vazgeçiremedik. Saygılarımla.
__________________
Gürkan 1967 KÜTAHYA
mehterangurkan@hotmail.com
MEHTERAN Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 30-12-2006, 11:01   #7
Taygun KOCABIYIK
ADMİN
 
Taygun KOCABIYIK kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 28.08.05
Şehir: İzmir
Yaş: 35
Mesaj Sayısı: 5.838
Varsayılan

Gürkan abi allah bağışlasın kızın maşşallahı varmış
__________________
Taygun KOCABIYIK
13/07/1988
İZMİR

Her türlü sorun, soru ve iletişim için
-www.facebook.com/taygun.kocabiyik
Taygun KOCABIYIK Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 03-01-2007, 13:25   #8
varior
Kaptan
 
varior kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 11.12.06
Şehir: Adana
Mesaj Sayısı: 474
Varsayılan

beyler bu bayram en fazla yediğim şey bu soğan salatası oldu.. etin yanında vazgeçilmez bir tat..
__________________
Savaş ÖZCAN
1974 - ADANA
İNSAN DİLİNİN ALTINDA GİZLİDİR..
varior Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Bir videoda benden paşalı DENİZ AVI KARADAN 17 14-10-2009 22:53
Bu da benden ( sazan ) freezing_point FOTOĞRAFLARIMIZ 8 07-06-2009 00:27
bunlar başka balık turna Öneriler, Eleştriler, İstekler 11 18-02-2009 09:12
bi kaç levrekte benden Antalya07 FOTOĞRAFLARIMIZ 10 03-12-2008 17:07
Ömerli'de israil sazanından başka balık yakalayabilen var mı? eozsoyeri Deneyimler-Anılar ,Avlak Bölgeleri 20 18-02-2006 23:03


Saat 15:46.