Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > BALIK TÜRLERİ > Su Ürünleri

Su Ürünleri Su ürünleriyle ilgili araştırmalar ve teknik bilgiler.




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 18-05-2007, 16:24   #1
Wetblue
Tayfa
 
Wetblue kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 09.02.07
Şehir: MERSİN - İSTANBUL
Yaş: 70
Mesaj Sayısı: 165
Exclamation Demre Sebze Cennetidir Neden Burada Kalkan?

Kalkan üretimi
7 Nisan 2007 | Balıkçılık

Batı Akdeniz Enstitüsü, Antalya'da Japonlarla birlikte kalkan balığı üretecek

Antalya'nın Demre ilçesine bağlı Beymelek Beldesi'ndeki Batı Akdeniz Su Ürünleri Araştırma, Üretim ve Eğitim Enstitüsü'nde, Japonlarla birlikte kalkan balığı üretilecek.

Kalkan balığı üretimi projesi için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı uzmanları ile beş Japon uzmanın katıldığı toplantı Beymelek'te başladı.

Üç gün sürecek olan toplantıya Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan Su Ürünleri Daire Başkanı Erkan Gözgözoğlu, Batı Akdeniz Su Ürünleri Enstitüsü Müdürü Dr. Yılmaz Emre, Trabzon Su Ürünleri Enstitüsü Müdürü Dr. Atilla Özdemir, projeyi yürütecek olan Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı JICAnın Türkiye Ofisi Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Emin Özdamar, JICA'nın Türkiye Sorumlusu Yukio Yokoi, Japon uzmanlar Makato Takahasi, Hajime Yamazaki, Osamu Suzuki, Yuji Nemoto katılıyorlar.

Toplantıda proje hakkında bilgi veren JICA Türkiye Masası Şefi Yukio Yokoi, projenin 1997 yılında Trabzon'da başladığını 2004 yılına kadar yavru kalkan balığı üretimi yapıldığını belirtti.

2004 yılında yeni bir projeye start verildiğini hatırlatan Yokoi, bu aşamada Beymelek'te pazara yönelik kalkan balığı üretimini gerçekleştirileceğini belirterek, şu bilgileri verdi:
"2004 yılından bu yana Beymelek'te teknik alt yapıyı hazırladık. Bundan sonra pazara sunulmak üzere kalkan balığı üretimi yapacak en az üç yıllık bir proje gerçekleştireceğiz. Bütçe, projenin gelişimine göre değişecek. Biz projeye dada çok teknik ve bilimsel destek vereceğiz. Japon uzmanlar burada çalışacak. Türk uzmanlar bu proje ile ilgili olarak Japonya'da eğitilecek. Vereceğimiz desteğin tamamı karşılıksız olacak."

Toplantıda, JICA'nın Türkiye'de yaptığı araştırmalarda, denizlerde ve göllerde avlanan balık miktarının 1995-2004 yılları arasında yüzde 15 oranında azaldığının belirlendiği vurgulanırken, havuzlarda balık üretiminin dört kat arttığı kaydedildi.

Bu rakamların kalkan balığı üretiminin önemini artırdığına değinen yetkililer, Türkiye'de kalkan balığı üretiminin çok az olduğunu, bu projeyle üretimde başarı sağlanırsa, diğer türlerin üretiminin de çok kolay olacağını belirttiler.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile Japon JICA arasında gelecek hafta Ankara'da bin anlaşma imzalanacağı da belirtildi.

Dünya
__________________
CUMHUR
"Sıkıntılı Balıkçı"


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

23/05/1953
Mersin/Erdemli

A Rh +
"Alkolsüz & Nicotinsiz"
Wetblue Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 18-05-2007, 16:47   #2
aganta borina borinata
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

ya şu caponları takip etsek yırtarız vallahi paçayı...

hadi hayırlısı...

rastgelsin...
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 18-05-2007, 16:49   #3
Wetblue
Tayfa
 
Wetblue kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 09.02.07
Şehir: MERSİN - İSTANBUL
Yaş: 70
Mesaj Sayısı: 165
Varsayılan

Adamlar Biraz Ufak Tefek Takip Zor Olur ))
__________________
CUMHUR
"Sıkıntılı Balıkçı"


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

23/05/1953
Mersin/Erdemli

A Rh +
"Alkolsüz & Nicotinsiz"
Wetblue Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 18-05-2007, 21:26   #4
katiti
Kaptan
 
katiti kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 10.11.05
Şehir: İzmir
Yaş: 46
Mesaj Sayısı: 2.176
Varsayılan

Yetiştiriciliği yapılan türler arasında kalkan balığının olduğunu bilmiyordum, teşekkürler. Aslında kuzey bölgelerimizde bulunan bu balığın yetiştiriciliği için Antalya'nın tercih edilmiş olması da ilginç...
__________________
Mert Topoyan
İzmir - 1978

Navigare necesse est...

2 metre de derindir, 20 metre de derindir...
katiti Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 19-05-2007, 12:26   #5
jellyfish
Oltacı
 
jellyfish kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 12.04.07
Mesaj Sayısı: 59
Varsayılan

norveç te yetiştiriciliği yapılıyor bir videosunu izlemiştim ihracatınıda canlı olarak yapıyorlardı.stroforlara cok az neyü düyü belirsiz bir su ve hasat tan 5 gün öncesine kadar balıkları ac bırakıp iğne vuruyorlardı.tabi bunun know-how ını kimse bilmiyor bizim hocalarında kalkan üzerine çalışmaları var .yavru üretimi gerçekleştirilmişti fakat canlı taşıma yı halen bulamadılar
__________________

gözde armağan

14.01.84

su ürünleri mühendisi

izmir
jellyfish Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 18-06-2007, 13:03   #6
freediver
Kaptan
 
Üyelik Tarihi: 25.04.07
Şehir: Antalya
Mesaj Sayısı: 477
Varsayılan

Yapsinlar tabi yaaa..Kalkanin yanindan gecemiyoz..Anca mazlum mazlum bakiyoz

Böylelikle artik ucuza kalkanda yeriz
__________________
Dalgalardir evimiz
Yosun kokar tenimiz
Enginlere bin selam
BIZ DENIZCIYIZ

Cumhur 1980
Berlin
freediver Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 29-08-2007, 15:08   #7
günay07
Miço
 
günay07 kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 31.07.07
Mesaj Sayısı: 117
Varsayılan

Ben demreliyim arklar ama bundan benimde haberim yoktu şahsen japonlarlar çalıştıklarını biliyodum ama...
__________________
Hasan Günay 06/06/1989 ANTALYA/DEMRE A Rh+
günay07 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 14-10-2007, 16:00   #8
ismail2776
Miço
 
Üyelik Tarihi: 28.08.07
Şehir: gölcük
Yaş: 42
Mesaj Sayısı: 130
Varsayılan

Güzel kalkan balığını çiftliklerde yetiştirsinler, ama benim anlamadığım affınıza sığınarak soruyorum, Türkiyenin bundan kazancı ne olacak, işin içinde japonlar varken acaba bu anlaşmalarda mı belli olacak, türkiye yer japonya emek mi verecek, veya biz % kaç alacağız.
Teşekkürler
__________________
İsmail YILMAZ
Kocaeli
25.08.1981
ismail2776 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 22-10-2007, 03:09   #9
zfr
Oltacı
 
Üyelik Tarihi: 22.10.07
Şehir: antalya-demre
Mesaj Sayısı: 3
Varsayılan

Selam bende yeni üye olarak aranıza katıldım... Önce herkese merhaba.
Demre aslında sera cennetidir. ancak kalkan yetiştiriciliği için çok özel şartlar gerekir. bir kere ülkede mevcut çiftliklerde üretimi ile bağdaşamaz, su şartları aynı değildir. Bilakis güneyde olması aslında iklimsel olarak mümkün değildir. Bunun sebebi;
1) deniz suyu tuzluluğu Kalkan için yüksektir.
2) Bölge iklim olarak sıcaktır.
Ancak, Demre gibi güneyde bu şartları sağlayan özel bölgeler vardır. Japonmlşarın burayı seçmesinin sebebi Tarım ve Köyişleri Bakanlığıdır. Amaç yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması ve bu tür kaynakların bilinçli bir şekilde ekonomiye katkı yapmasının yolunu açmaktır (İsrailin kaynaklarının olmamasından dolayı çölün ortasında balık yetiştiridiğini veya sebze yetiştirdiğini düşünürsek bu gayet mantıklıdır). Kalkan yavru yetiştiriciliği ile ilgili çalışmalar yaklaşık 10 yıldır Trabzon Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsünde devam etmekte olup, bu türün larval dönem yetiştiriciliği ile ilgili problemler çözülmüştür. Bu çalışmalar yine Japon uzmanlar ile birlikte yapılmış, JJapon uzmanlar burada teknik işbirliği yapmıştır. Jaonların bu işe yardım ve yataklık yapmasının maksadı ise kalkan balığının en çok tüketildiği ülke olmasıdır. Kendi denizlerinde imkanlar olmadığı için ülkemiz sularında doğal olarak bulunan ve nesli tüketilmek üzere olan bir türün doğal stoklarını koruyarak yok olmasını önlemek ve aynı zamanda yetiştiriciliğini yaparak ekonomiye bir kazandırmak.
bizim çıkarımız bu işi Japonlarla beraber yapıyor olmanın yanı sıra fransa- ispanya- italya gibi uyanık ve gözü aç ülkelerle rekabet edebilmek için bir fırsat. Aynı zamanda farklılıklarını ve neden japonların dünyanın önünde olduklarını daha iyi anlayabiliyorsunuz. O kadar çok kazanımlarımız var ki buraya yazmak HİKAYE gibi oluyor belki ama, millet olarak kendi özeleştirimizi bile yapamadığımız için bize kazandırdıklarını ve farklılıklarını da ancak onlar gidince anlayabiliriz. Hatta onlar gittikten sonra bıraktıklarını da yerin dibine sokmak için, kuyusunu kazar arkasından da kötüleyecek kadar önyargılı ve sorumsuzca konuşabiliriz. Bunları yazmamdaki maksat şundandır, site genelinde ve özellikle yetiştiriciliğe karşı anlaşılmaz bir tutum içinde olan insanlar var. Biliyorum ki onlarda bu konuda geleceğimizi, kaynaklarımızı daimi kullanmak ister. Ancak ne yetiştiriciliği savunanlar ne de yetiştiriciliğe karşı duranlar başkalarının amacına alet olmamalıdırlar. Herkes kendi özeleştirisini, empatisini kurabilmeli, gerçeklerin peşinde koşup gerçekleri başkalarının doğrularıyla örtbas etmemeli. Çünkü farkında olmadan insanlar yanıltılıyor. Ne yetiştiriciler nede çevreciler bu konuda günahsız değillerdir. Çiftlikleri kapatmaya çalışan insanlar bir taraftan katlettikleri milli parkları, doğal kuş cennetlerini, 1. dereceden sit alanlarını, üstüne beton çektikleri tarihi eserleri ve bunları katlederken kimsenin farkına varmadığı ve kimsenin haberinin olmadığı gerçekleri saklayıp, kendi çıkarları için yetiştiricileri suçlarken, aynı zamanda bir diğer tehlikenin tetikçileridirler. bu konu ise;Yetiştiricililer bir bir bu alanlardan ve bu işten caydırılıp bu işi bırakacaklar. PEKİ o zaman yetiştiricilik bitecek mi? HAYIR: bilakis daha büyük ve daha zengin yabancılar gelip 3-5 gazeteciye rüşvet verip teknolojiyi ve çevre dostu üretim tekniklerini kullandıklarını göstertip milletimize şirin gözükecek, ama aslında bu işi yaparken ülkemizin kaynaklarını ozaman gerçekten sömürerek geleceğimiz ve çevremiz katledilecektir. Bu yüzden yetiştiricilerin desteklenmesi lazım. NİÇİN?
* üretimlerini gerçekten çevreye en az zararla yapabilmeleri için...
* Avrupadan çevre sorunlarından dolayı atılan aç gözlü dev şirketlere karşı rekabet edebilmeleri için...
* yakın bir zamanda yetiştiricilik sektörü fabrikalardaki gibi kullandığı suları temizlemeden kaynağa veya denize bırakamayacak önlemler sayesinde çevreyi koruyan bir sisteme girecek ve günümüzdeki yıpratmalar sayesinde bu maliyetleri karşılayamayamayacak kadar küçültülüp, yabancıya peşkeş çekilMEMEsi için
* Avrupada su ürünleri sektöründe önümüzdeki 20-25 yılda gelişime açık olan tek ülke OLDUĞUMUZ için....( diğer ülkeler kendi sahalarını doldurduğundan ve yer kalmadığından önce Yunanistan kıyılarını istila etti, şimdi de sıra bize geldi)
* Ülkemizdeki kişi başı balık tüketimi 5-6 kg/yıl iken Japonlarda 60 kg/yıl (ki bu istatistik niçin japonların burada olduğunu kısaca özetler-bu arada japonlar sadece bize değil gelişmemiş ve gelişmekte olan tüm ülkelerde bu tür işbirliklerini yapmaktadır- bunun için oluşturulan işbirliği ajansının (JICA) yıllık bütçesi ülkemizin bütçesinden fazladır-Eşitliği sizler sağlayabilirsiniz sanırım))

Bunların yanında yetiştiricilerin yenilikleri takip etmesi lazım, çevresel teknolojileri mutlak uygulamalarına koymaları gerekir. Kendi bindikleri dalı kesmeyeceklerinden denizleri kirleten unsurlarını herkesten önce kendileri görmeleri gerekir, bunun için sürekli takip halinde olmaları gerekir. (Zaten TUBİTAK bu konuyu en bilimsel bir şekilde 24 saat 365 gün takip ederek bu anlamda kim haklı kim haksız ortaya çıkacağı bir proje yürütmekte. yaklaşık 1 yıl sonra sonuçları ortaya çıkartılır ve kamu kimlerin ÇEVRE KATLİAMI yaptığını görür. Umarım o zaman kimileri kulaklarını pamukla tıkamaz...) Bu sistemler bu anlamda yakın gelecekte günü birlik uydudan ve alarm sistemiyle kontrol edilecek noktaya gelecek. Bu yüzden teknolojiyi takip etmeyen yetiştiriciler zaten geride kalacağı için kaybolup gidecek....

İlk yazım olması sebebiyle biraz uzun oldu ama, arasıra burada bigi vermeye çalışırım arkadaşlar.... her türlü eleştiriye açığım ( )....
...
zfr Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 22-10-2007, 06:36   #10
cumhur
Kaptan
 
cumhur kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 13.09.07
Şehir: alanya
Yaş: 58
Mesaj Sayısı: 288
Varsayılan

wetblue ve zfr arkadaşlar, her ikinizede teşekkürler, sayenizde bilgi sahibi oldum.arkadaşlar bence ülkemiz denizlerinde 1995 - 2007 yılları arsında % 15 gibi avlanan balıkta düşüşün sebebi, küresel ısınma,aşırı kirlenme,balıkcılık teknolojisinin en üst düzeye çıkması.bana göre gırgır ve trollerde bulunan üst düzey cihazlar ya kısıtlansın,yada kullanım alanları belirlensin.akdeniz bölgesinde avlanan balık % 72 oranında düşmüşse vay halimize yakında balığı akvaryumda göreceğiz demektir. rastgele.
__________________
Cumhur Gezen
Profosyonel balıkcı
İstanbulu (konum Alanya)1965 B rh+yaş 43 [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
SİTE ÜYESİ ARKADAŞLAR = KONULARA LÜTFEN YORUM YAZINKİ, DOĞRU YANLIŞ, İYİ KÖTÜ, EKSİK VARSA HEP BERABER ÖĞRENELİM.
Ç SULARIMIZ VE DENİZLERİMİZE PLASTİK MADDELERİ ATMAYALIM= her balığa gittiğinizde 2 ad plastiği toplayın - 2 gün fazla balığa gideceksiniz.TEŞEKKÜRLER

Bu mesaj en son " 22-10-2007 " tarihinde saat 06:39 itibariyle cumhur tarafından düzenlenmiştir....
cumhur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Kalkan balığı MAVİ FENER FOTOĞRAFLARIMIZ 3 03-08-2009 17:48
kıyıdan kalkan avı bozok DENİZ AVI KARADAN 5 03-11-2008 22:20
Kalkan balic DENİZ AVI KARADAN 4 29-11-2007 08:35
Kalkan Balığı... katiti TARTIŞMA, SOHBET ve HABERLER 3 21-07-2007 19:05
kalkan avı neska DENİZ AVI KARADAN 2 26-03-2007 20:15


Saat 15:35.