Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > SOHBET ve EĞLENCE > Balık Yemekleri

Balık Yemekleri Yakaladığımız balıkları pişirelim...




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 07-12-2007, 07:18   #1
mufi
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan somon hakk.

Somon balıgı nın yapılması hakkında en iyi yöntem/ deneyimler ??????????

hedi bakalım döktürün...
  Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 07-12-2007, 07:34   #2
cumhur
Kaptan
 
cumhur kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 13.09.07
Şehir: alanya
Yaş: 58
Mesaj Sayısı: 288
Varsayılan

abi yakalayıp yada alıp yapma şansım olmadı ama istanbul kumkapıda çok güzel güveçte yapıyorlardı, benki balığı tava ve ızgara harici pek sevmem, o güveçteki bayağı iyi olmuştu.
__________________
Cumhur Gezen
Profosyonel balıkcı
İstanbulu (konum Alanya)1965 B rh+yaş 43 [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
SİTE ÜYESİ ARKADAŞLAR = KONULARA LÜTFEN YORUM YAZINKİ, DOĞRU YANLIŞ, İYİ KÖTÜ, EKSİK VARSA HEP BERABER ÖĞRENELİM.
Ç SULARIMIZ VE DENİZLERİMİZE PLASTİK MADDELERİ ATMAYALIM= her balığa gittiğinizde 2 ad plastiği toplayın - 2 gün fazla balığa gideceksiniz.TEŞEKKÜRLER
cumhur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 07-12-2007, 15:22   #3
Rauf
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

Ben almanyadayken iki şeklini yedim 1-konservesini2-dumanda pişmişini ikiside güzel di omega 3 yağı bakımındanda deniz balıklarının icinde en yoğun olanı olduğunu biliyorum selamlar.
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 08-12-2007, 06:59   #4
Lethe
Kaptan
 
Lethe kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 06.10.06
Şehir: İzmir-KSK
Yaş: 42
Mesaj Sayısı: 355
Varsayılan

abicim bir kaç kere fırında yaptıydım.gayet başarılı olmuştu.sonuçta oldukça yağlı ve fırına girmeye müsait.
__________________
Ulaş Çekiç
İzmir-1981

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
..-.-...-... -.-..-.-..-.-.
Lethe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 08-12-2007, 16:14   #5
Anıl ÜNALAN
Coast Guard.
 
Anıl ÜNALAN kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 30.08.05
Şehir: İzmir...
Mesaj Sayısı: 3.158
Varsayılan

Yağda yapmaya kalkmada abi o kadar yağlı balığı nerede yaparsan yap.Amcamdan duymuştum bi sefer yağlı yapmış mide bulantısından gidiyomuş
__________________
0 Rh (+)
ANIL ÜNALAN
EŞREFPAŞA/İZMİR
Telefon : 05058552330
Ziraat Teknikeri

Anıl ÜNALAN Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 09-12-2007, 05:23   #6
Amatör İstanbullu
Miço
 
Amatör İstanbullu kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 24.09.07
Mesaj Sayısı: 101
Varsayılan

Daha açık denizlerde yetiştirildiğini düşünerek ben halden ve ithal olanından alıyorum. Kesinlikle oldukça yağlı bir balık. Tava yapılmamalı. Izgarası gayet iyi oluyor, oldukça lezzetli bir balık ayrıca Omega 3 açısından en zengin balıklardan biri.
Tavsiye ederim.
__________________
Bir kişiye balık yedirirsen bir kez doyar, balık tutmasını öğretirsen yaşam boyu doyurmuş olursun.
Adnan 1959/İstanbul
Amatör İstanbullu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 10-12-2007, 13:44   #7
Rauf
Guest
 
Mesaj Sayısı: n/a
Varsayılan

Hani baştan beri yazıp ciziyoruzda bi resim koyalım aklımıza gelmiyo.
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Bide yemek tarifine buyrun.
Tarife ait bilgiler
--------------------------------------------------------------------------------

Yemek : Somon balığı
Tür : Deniz Ürünleri
Mutfak : Türk mutfağı
Süre :
Zorluk :

--------------------------------------------------------------------------------



--------------------------------------------------------------------------------
MALZEMELER
MALZEMELER :

1 adet somon balığı
1/5 paket tereyağ

HAZIRLANIŞI
Somon balığını önce uzunlamasına ikiye daha sonra da dörde bölün. Geniş bir tavada tereyağ eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Pişerken tavanın üzerine kapak konulması gereklidir ki buharıyla güzel koksun. Sıcak servis yapılır.
  Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 20-06-2008, 00:38   #8
xnode
FCR/SGR
 
xnode kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 14.06.08
Şehir: İzmir
Mesaj Sayısı: 989
Varsayılan

Ben de somon balığı yiyemeyenlerdenim. Damak tadıma uymuyor maalesef..
__________________

Lütfen avcılık, balıkçılık ve su ürünleri ile ilgili genel sorularınızı özel mesaj ile sormayınız. Herkesin yararlanabilmesi için konular içinde soru yöneltiniz...


Cem | 0 RH+ | İzmir | 20 Nisan

Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı düzenlemek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

xnode Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 20-06-2008, 02:02   #9
Anıl ÜNALAN
Coast Guard.
 
Anıl ÜNALAN kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 30.08.05
Şehir: İzmir...
Mesaj Sayısı: 3.158
Varsayılan

Alıntı:
xnode tafarından gönderildi Mesajı Görüntüle
Ben de somon balığı yiyemeyenlerdenim. Damak tadıma uymuyor maalesef..
Herangi bir tatLı su baLığını yemekten keyif aLıyorum diyenLe ben karşıLaşmadım daha somonu beğenmemeniz gayet doğaL
__________________
0 Rh (+)
ANIL ÜNALAN
EŞREFPAŞA/İZMİR
Telefon : 05058552330
Ziraat Teknikeri

Anıl ÜNALAN Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 20-06-2008, 15:22   #10
aykutkilitcioglu
Oltacı
 
aykutkilitcioglu kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 10.06.08
Yaş: 66
Mesaj Sayısı: 32
Varsayılan

karaköyden almıştım ama bırakın beni.kedim bike yemedi ya.
__________________
aykut kilitcioğlu 1957 hasköy istanbul.
aykutkilitcioglu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Mezgit yerine somon hakan25 ANILAR 37 25-07-2012 15:23
somon balığı MAVİ FENER Tatlı Su Balıkları 3 25-01-2010 12:19
Dereotlu Somon Taygun KOCABIYIK Balık Yemekleri 0 12-06-2009 10:02


Saat 18:05.