Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > SOHBET ve EĞLENCE > Balık Yemekleri

Balık Yemekleri Yakaladığımız balıkları pişirelim...




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 13-06-2009, 14:29   #1
MAVİ FENER
Kaptan
 
MAVİ FENER kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 13.06.09
Yaş: 74
Mesaj Sayısı: 2.415
Exclamation Firinda kefal

Fırında Kefal: ( 5 kişilik )


Fırını önceden 200°C' ye ısıtıp hazır hale getiriniz.
Bir kapta 3 su bardağı suya, iki demet maydanoz ve 3 diş karanfili koyup, su yarı yarıya çekinceye kadar kaynatınız ve ardındanda süzdürünüz.

4 Çorba kaşığı Zeytinyağı ya da ayçiçek yağını da ilave edip karıştırınız. Diğer taraftan1 kilo halka şeklindeki Kefal balığı dilimlerini bir tepsiye diziniz.

Rendelenmiş 400 gram domates ve 400 gram soğanı balıkların üzerine dökünüz. 3 çorba kaşığı limon suyu ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı karışımını da balıkların üzerine gezdiriniz. Yarım çay kaşığı tuz , biberi ve 3 demet maydanozu da üzerlerine serpiştiriniz.

Fırında balıkları , yaklaşık 10-15 dakika pişiriniz. Fırından alıp, pişme kontrolunu yaptıktan sonra yeniden 10 dakika kadar 180 derecede pişiriniz ve önceden ısıtılmış tabaklarda sıcak olarak servis yapınız. Afiyet olsun...
Not: Fırından elinizin yanmaması için bez eldiven kullanınız
Ellerinizdeki balık kokusunun giderilmesi için ,ellerinizi sirkeli suda durulayınız...[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
__________________
İyi günler, bol güneşler dilerim.
Üstad Kaptan
Nuri DENİZ
İstanbul - 1949
İTÜ /Kimya ve İşletme Müh.



Bu mesaj en son " 13-06-2009 " tarihinde saat 14:36 itibariyle MAVİ FENER tarafından düzenlenmiştir....
MAVİ FENER Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Kefal Avı mufi Deneyimler-Anılar ,Avlak Bölgeleri-Haritalar 36 27-01-2012 14:28
Kefal sürüsü genç_balıkcı_77 ANILAR 11 24-12-2008 21:46
08/02/08 kefal serkan_dalaman DENİZ AVI KARADAN 8 09-02-2008 22:55
Firinda Alabalik BLACK SHARK Balık Yemekleri 11 04-07-2007 21:48
Kefal... ykmk Deneyimler-Anılar ,Avlak Bölgeleri-Haritalar 13 28-07-2006 09:50


Saat 20:42.