Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > BALIK TÜRLERİ > Su Ürünleri

Su Ürünleri Su ürünleriyle ilgili araştırmalar ve teknik bilgiler.




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 12-03-2010, 01:03   #1
xnode
FCR/SGR
 
xnode kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 14.06.08
Şehir: İzmir
Mesaj Sayısı: 989
Lightbulb Işık sistemlerinin balıkçılıkta avlanma etkisi üzerine..

Bu makalede geçen bazı bilimsel su ürünleri tabirleri şunlardır.

Pelajik : Yüzeyde olan, yüzen, suyun üst kısmına çıkan manasındadır
Demersal : Dipte olan
Bentik yapı : Su kültürünün olduğu ortamın entropik (doğal homoşjen) dip yapısı
Retina : Göz’ün algılayıcı hücrelerinin olduğu kısım
Plankton : suda bulunan, hareket yeteneği akıntıya bağımlı olan canlılara verilen genel isimdir. Zooplankton (Hayvansal) Phytoplankton (Bitkisel)
Larva : Yumurtadan ilk çıkış formudur. Metamorfoz geçiren canlılarda görülür
Monokromatik :Tek renkli
Tayf /spektrum :Beyaz ışığı oluşturan renklerin, sıklık ya da dalga boyu sırasına göre dizilmesiyle meydana getirdiği görüntü.
Fototaksi :Işığayönelim, tek hücreli canlıların ışığa doğru hareket etmesini belirtir
Galsama :Balıkların kafaları ile vücutlarının birleştikleri yerde bulunan bulunan (Solungaçların dışa açıldığı yere tekabül eden) kırmızı kısım.
Reaksiyon :Çokça kullanılıyor bu kelime, tepkime demektir. Birbirine etki eden madeler arasında çıkan olaydır.



IŞIK SİSTEMLERİNİN BALIKÇILIKTA AVLANMA ETKİSİ ÜZERİNE

Işıkla avcılık, balıkları cezbedip bir araya toplamak ve av sahası içinde tutmak için kullanılan optik yemlerin başka formudur. Bu yöntem, çok eski zamanlardan beri deniz ve tatlı sularda tek veya sürü oluşturan balıkların avcılığında kullanılmaktadır (Kara, 1996).

Işık olarak ilk zamanlar çıralı çam, üstüne gaz dökülmüş ardıç, keten ve kendir lifleri ile asbest meşalesi kullanılmıştır. Sonraki yıllarda bunların yerine gazlı lüks lambaları, asetilen feneri, bütan gaz feneri almıştır. Günümüzde, elektrik, jeneratör, akümülatör veya pillerle çalışan su üstü ve su altı lambaları (akkor telli, florasan, iyotlu, sodyumlu) kullanılmaktadır (Ben Yami, 1976; Kara,1996; Hoşsucu 1998).

Yapay ışığın kaynağı farklı olmasına rağmen, doğal ışığın fiziksel özelliklerine (kırılma, yansıma) sahiptir (Blaxter, 1970). Beyaz ışık, bir prizma vasıtasıyla kolayca kendini oluşturan monokromatik bileşenlere ayrılabilir. Buna ışığın görünüm tayfı denir. Bu bileşenlerden her biri farklı dalga boyunda bir ışınımdır. Tayfın alt ucunda mor ışık (400 nm), üst uçunda ise kırmızı ışık (800 nm) bulunur. Tayfta kısa dalgadan uzuna doğru sırasıyla, mor, lacivert, mavi, yeşil, sarı, turuncu ve kırmızı yer alır. Denizlerin hemen yüzeye yakın bölgesinde kırmızı renkli ışık tutulurken, mavi ve yeşil renkli ışık suyun berraklığına paralel olarak derinlere ulaşabilmektedir (Şekil 1). Işığın su içine girmesi ve derinlere inmesi, çevresel ve meteorolojik koşullar ile türbidite (askı yük) gibi faktörlere bağlı olarak değişmektedir (Kocataş, 1986; Denton, 1990).

Balıklar, ışık spektrumunu algılamada ve renk ve ışık yoğunluğunu ayırt etmede çomak ve koni biçimli göz hücrelerini kullanarak ışıktan daha iyi yararlanabilmektedirler. Balıklarda görme işlemi, uyarıcı ışınların korneadan, göz merceğinden ve camsı cisimden geçerek algılayıcı hücrelere (retina) varması şeklinde özetlenebilir. (Blaxter, 1965; Çelikkale, 1986; Fernald, 1990).

Farklı balık türlerinin, farklı dalga boylarını algılama yeteneğine sahip oldukları tespit edilmiştir. Suyun üst tabakalarında yaşayan balıklar insanların algıladığı ışık dalga aralığına yakın bir spektruma sahiptir. Derin deniz balıkları ise, ışık spektrumunun mavi ve yeşil alanıyla sınırlı ışık algısına sahiptir (Blaxter, 1970; Denten, 1990).

Deniz, okyanus ve yeryüzündeki bütün sular, güneş ışığı ve gökyüzünden yansıyan ışıklarla aydınlanır. Gündüzleri güneşten direkt, geceleri gökyüzü cisimlerinden (ay, yıldız vb) yansıyarak aydınlanma gerçekleşir. Farklı periyotlarda (gece, gündüz) ve farklı meteorolojik koşullarda (açık, kapalı) denizlere ulaşan ışık şiddetleri farklı olmaktadır (Tablo 1) (Blaxter, 1965; Ben-Yami, 1976).

Ayın evreleri ile balıkçılık arasında yakın bir ilişki vardır. Yeniay, ilkdördün, dolunay ve sondördün gibi ay evreleri, balığın türüne ve su ortamına bağlı olarak av verimini etkilediği bilinmektedir. Yeni ay, ilkdördün, sondördün ve ayın olmadığı gecelerde avcılığın daha verimli olduğu bildirilmektedir. Gökyüzü tamamen kapalı olduğunda dolunayın balıkçılık üzerindeki olumsuz etkisi daha az olur. Derin sularda yapılan balıkçılıkta (>50 m) ay ışığının balıklar üzerindeki etkisi zayıf olur ve bu durum av verimi olumsuz yönde etkilemez. Avcılığı yapılacak balık türü ve türün ışığa karşı olan davranışları ay ışığının avcılığa olan etkisini değiştirebilir (Ben-Yami, 1988, Kara ve Lök, 1994).

Doğal koşullarda balıkların su içindeki ritmik hareketleri, güneş ve ay ışığındaki günlük değişmelere bağlıdır. Balık cezbedici lambalar ise, doğal olmayan bir aydınlatmaya sahiptir. Işıkla avcılıkta ışık kaynağından su yüzeyine gelen ışığın yarıdan fazlası, yansıma ve kırılma ile kaybolur. Bu durum su içine geçen aydınlanma miktarının azalmasına neden olur. Su altı lambaları, su üstünde ışık veren lambalara göre, su içindeki ışık kaybı az olduğundan daha az enerjilerle aynı ışık miktarını elde etmek mümkündür (Benyami, 1976, 1988).

Güneş ve ay ışığının yeryüzündeki yoğunluğu.

Aydınlanma Tipi Aydınlanma (m mol s-1m-2)
Açık bir günde güneş tepede 1953.663 - 2735.129
Kapalı bir günde güneş tepede 19.53663
Açık bir gecede ay tepede 0.003907 - 0.004884
Açık bir gecede ay ilkdördün 0.000391
Açık bir gecede aysız 0.000005861

Balıkların ışık ile cezbedilmesinde; çevre, balık türü, akıntı, rüzgarın yönü ve hızı, gel-git, su sıcaklığı, ayın evreleri, besin miktarı, hava şartları gibi faktörler etkili olmaktadır (Kara, 1996; Fréon ve Misund, 1999).
Işık ile avlanan balıkların çoğu, sabah tanı ile beraber dibe doğru yüzme eğilimi göstermekte ve yüzeyden uzaklaşmaktadırlar. Akşam saatlerinde, gün ışığının yoğunluğunun azalmasıyla yüzeye yaklaşmaktadırlar.

Işığın balıklar üzerindeki etkisi hakkında fototaksi, Franz ve Zusser olmak üzere üç teori bulunmaktadır. Fototaksi; çoğu organizmada olduğu gibi balıklarında bedenleri çift taraflı simetriye sahiptir. Balığın sağ veya sol gözünün farklı aydınlanması, kasların gerginlik simetrisinin değişmesine neden olur ve böylelikle balık ışık kaynağına doğru hareket eder. Franz; ışık balığın bir tehlikeden kaçması için bir biyolojik uyarıyı temsil eden bir faktör olarak yorumlamıştır. Zusser; ışığa karşı olumlu tepki gösteren balıklar genellikle planktonla beslenmektedir. Balıkların çoğu için beslenme sırasında belli miktarda ışığın olması şarttır. Gece beslenen balıklar ışığa olumsuz tepki gösterirken, gündüz beslenen balıklar ışığa karşı olumlu tepki gösterirler. Işıkla, larvalar ve zooplanktonlar cezbedilebilir. Zooplanktonlarla beslenen balıklar ışığa ilgi duymasalar bile beslenmek amacıyla ışıklı bölgeye yönelirler (Ben-Yami, 1976, 1988; Cetinic ve Swiniarski, 1985; Fréon ve Misund, 1999).

Champalbert ve Boursier (1998), kalkan balıklarının larva ve genç bireylerinde biotik faktörlerden besinin ve abiyotik faktörlerden ışığın etkisini araştırmışlardır. Işığın 0.1 m W cm-2 den düşük yoğunlukta olduğu zaman, larva ve genç bireylerin ışığa tepki vermediği ve aktivitelerinin normal, düzenli bir ritimde olmadığı görülmüştür. Benzer periyodikliğin yapay ışık koşullarındaki gibi doğal aydınlanma altında, larvaların gece ve gündüz yüzdükleri gözlenmiştir. Çalışmada, ışık koşullarının kalkan larvaları ve genç bireyleri üzerinde daha az etkili olduğu ve aktif yüzme ritimleri üzerinde tropik koşulların öneminin açık olduğunu vurgulanmışlardır.

Farklı ortamların sığ sularında (mangrov, yosunlu, kumlu ve mercan resifi) kaldırma ağı ile yapılan çalışmalarda, ayın farklı dönemlerinde farklı av miktarları görülmüştür. Denemelerde, aydınlık sürenin uzamasıyla larval balık yoğunluğunun arttığı görülmüştür (Rooker ve diğ, 1996). Mercan resiflerinde, balık larva populasyonlarının yerleşim yerleri üzerinde yapılan incelemelerde, yapay ışıklı tuzaklar kullanıldığında göçmen balık türlerinin çeşitliliği ve larval balık yoğunluğunun arttığı görülmüştür (Munday ve diğ., 1998).

Uskumrunun (Scomber sp.) görme (ışık yoğunluğu eşiği) reaksiyonu farklı renkler için; 0.4 mm çapındaki monofilament materyalden yapılmış galsama ağları -0.60 ile -1.0 log lx (0.005 – 0,002 m mol s-1m-2), 1.73 mm çapında multi filament ağlarda ise -1.8 ile -3.6 log lx (3.096 – 4,907 m mol s-1m-2) tespit edilmiştir. Uskumru balığının kırmızı ve boyanmamış mono filament ağlara karşı olumlu reaksiyonu sarı, mavi, yeşil ve gri renkli mono filament ağlara göre daha düşük bulunmuştur (Cui ve diğ., 1991).

Sardalya balığının (Sardina philchardus) vertikal göçü, su kolonundaki sardalya yoğunluğu ile aydınlanma profili incelendiğinde, derinlik ile ışık yoğunluğunun sardalyanın dikey dağılımı üzerinde etkili olduğu bulunmuştur. Sardalya balığı yoğunluğunun, merkezi ışık yoğunluğunun dışındaki yerlerde arttığı ve tercih edilen ışık yoğunluğunun geniş bir aralığa sahip olduğu gözlenmiştir. Sabah ve akşam karanlığında beklenmedik artış ve azalışlar olmaktadır. Gün ortasında sardalyanın bulunduğu derinlik hemen hemen aynı kalmaktadır (Giannoulaki ve diğ., 1999).

Dünyada 1994 yılı küçük pelajik (yüzeyde dolaşan) balık üretimi 40 milyon ton ve bu miktar dünya total üretiminin %36’sını oluşturmaktadır. Küçük pelajik balıklardan sardalya (Sardina phichardus) ve hamsi (Engraulis encrasicolus) Doğu Atlantik ve Akdeniz’de yoğun olarak avlanılmaktadır (Fréon ve Misund, 1999).

1999 yılı Türkiye pelajik balık (sardalya, hamsi, uskumru, kolyos vb) üretimi 448.500 ton, bu üretimin 22.238 ton’u Ege Denizi’nde ve 7.951 ton’u Akdeniz’de gerçekleştirilmiştir (DİE, 1999). 1997 yılında Ege Denizi’nde avlanan gırgır teknelerinin toplam üretimleri 37.700 ton olup bu üretimin %60’ını sardalya, %22’sini hamsi, ve %3’ünü kolyoz oluşturmaktadır (Kara ve Gurbet, 1999; Gurbet, 2001).

Türkiye pelajik balık üretiminde gırgır balıkçılığı çok önemli bir yere sahiptir. Gırgır balıkçılığında Karadeniz hariç özellikle Ege Denizi ve Akdeniz’de ışık kullanımı ile balıkların toplanması sağlanır ve daha sonra gırgır ağı ile balık sürüsü etrafı çevrilerek avcılık yapılmaktadır. Akdeniz ve Ege Denizi Karadeniz’e göre nispeten daha sıcak olduğu için pelajik balıkların sardalya, uskumru, hamsi, istavrit vb sürü oluşturmaları daha az görülür. Söz konusu bu türler genellikle Ege ve Akdeniz’de dağınık bir halde bulunmalarından verimli bir gırgır avcılığı için yeterli yoğunluk oluşturmazlar. Bu nedenle Ege ve Akdeniz’de gırgır avcılığından önce ışık yardımıyla balıkları biraraya toplamak ve sonra avcılık yapmak durumunda kalınmaktadır. Yukarıda belirtilen nedenlerden dolayı Ege ve Akdeniz’de Gırgır Balıkçılığında kullanılan ışık sistemlerinde ne kadar ışık kullanılması gerektiği konusu önem arz etmektedir. Kullanılan ışık sistemlerinin ekosisteme ve canlılar üzerine etkileri gibi konuların belirlenmesi oldukça önemlidir.

Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yayınlanan ve “Denizlerde ve İçsularda Ticari Amaçlı Su Ürünleri Avcılığını Düzenleyen 2000-2002 Av Dönemine Ait 34/1 Numaralı Sirküler”’de ana tekne, yardımcı ve taşıyıcı tekneler dahil olmak üzere, kullanılabilecek en yüksek ışık gücü toplamı; akkor telli lambalarda 4,000, florasan lambalarda 1,000, buharlı lambalarda 500 watt’ı geçemez ve iki ışık teknesi arasındaki mesafenin en az 200 metre olması gerektiği hükmünü getirmiştir
__________________

Lütfen avcılık, balıkçılık ve su ürünleri ile ilgili genel sorularınızı özel mesaj ile sormayınız. Herkesin yararlanabilmesi için konular içinde soru yöneltiniz...


Cem | 0 RH+ | İzmir | 20 Nisan

Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı düzenlemek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]


Bu mesaj en son " 12-03-2010 " tarihinde saat 11:14 itibariyle xnode tarafından düzenlenmiştir.... Neden: Teknik tabir açıklamaları düzenlendi.
xnode Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 12-03-2010, 07:31   #2
levrek
Kurucu Üye
 
levrek kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 29.10.05
Şehir: izmir-ksk.
Yaş: 57
Mesaj Sayısı: 1.878
Varsayılan

Teşekkürler Cem, aydınlatıcı bir yazı
__________________


Erol ERDOĞAN 1966

Hepimiz birer gölgeyiz aslında…
Nerede yaşarız, neye benzeriz bir fikrimiz yok, neyiz ne değiliz bir bilgimiz yok. Birbirimiz hakkında bildiğimiz tek şey Nick lerimiz…
Sanal alemin sisleri arasında beliriyor sonra kayboluyoruz. Gerçek olan tek şey; paylaşımlarımız, burada bizi var eden de bir tek bu…(alıntıdır)
levrek Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 08:31   #3
alpargun35
Tayfa
 
alpargun35 kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 17.10.08
Mesaj Sayısı: 153
Varsayılan

Bilgilendirme için teşekkürler Cem bey,ayrıca bilimsel kelimelerin anlamlarını yazmanız çok iyi olmuş.
__________________
C.ALP ARGUN
İZMİR 1962



KAFASINDAKİ , 100 FİKİRDEN , 99 TANESİNİ , MADDİYATLA ÖLÇEN KİŞİLERİN HOBİSİ , ''AMATÖR BALIKÇILIK'' OLAMAZ !!!

BİLGİ GÜÇTÜR...
alpargun35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 09:00   #4
kturkol
Kaptan
 
kturkol kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 30.09.06
Şehir: İzmir
Yaş: 56
Mesaj Sayısı: 530
Varsayılan

Teşekkürler Cem. Gayet aydınlatıcı bilgi kaynağı oluşturmuşsun. Ellerine sağlık.
__________________
Kıvanç TÜRKOL / İzmir / 1968
kturkol Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 09:02   #5
Kamil ESEN
Kaptan
 
Üyelik Tarihi: 29.05.08
Mesaj Sayısı: 1.500
Varsayılan

Gerçekten çok güzel bir çalışma.Teşekkürler..
__________________
Kamil
Kamil ESEN Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 09:36   #6
Necati ARAT
Kaptan
 
Üyelik Tarihi: 14.09.09
Mesaj Sayısı: 3.142
Varsayılan

Cem emeğine sağlık..
Paylaşım için teşekkürler..
Necati ARAT Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 09:43   #7
Murat ADAK
Kaptan
 
Murat ADAK kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 09.10.09
Mesaj Sayısı: 976
Varsayılan

Cem bizi aydınlattığın için teşekkürler.
__________________

MURAT ADAK
1977 0 Rh (+)
KARABAĞLAR -İZMİR
Murat ADAK Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 09:47   #8
uzun_ahmet
Oltacı
 
uzun_ahmet kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 11.03.10
Şehir: Eskişehir
Yaş: 58
Mesaj Sayısı: 14
Varsayılan

Verilen bilgiler için teşekkürler.
__________________
Kimse söndüremez tüter bu ocak, Adı Türk'tür bu vatanın, Türk kalacak.


Ahmet KANMAZ
0 Rh +
1965
ESKİŞEHİR
uzun_ahmet Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 10:57   #9
Mehmet BODUROĞLU
gRi
 
Mehmet BODUROĞLU kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 22.08.09
Şehir: Manisa
Yaş: 49
Mesaj Sayısı: 999
Varsayılan

Teşekkürler Cem.
Ansiklopedik bilgiler bunlar.
Arşivimize ekleyelim hemen
__________________
Mehmet BODUROĞLU
1974 / Merkez / MANISA
0532 4133895

A RH(+)

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Forum kullanma kılavuzu için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı değiştirmek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Avatarınızı ayarlamak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Lütfen TÜRKÇEMİZE sahip çıkalım.Yazım kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Mehmet BODUROĞLU Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 12-03-2010, 19:18   #10
kaptankarabulut
Üstad
 
kaptankarabulut kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 02.12.09
Şehir: İZMİR
Mesaj Sayısı: 2.888
Varsayılan

Teşekkürler cem kardeşim . Eline emeğine sağlık.
__________________
SÜLEYMAN KARABULUT

İZMİR-1959 0 Rh (+)
KAPTAN KARABULUT
GÜZELBAHÇE 2.LİMAN
Telefon: 0538 294 01 94


[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
kaptankarabulut Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Amatör balıkçılıkta kalite (Proamatör balıkçı / Çapulcu) xnode Amatör Balık Avı nedir nasıl yapılır? 21 04-10-2010 20:35
Balık avına yağmurun etkisi Kamil ESEN DENİZ AVI KARADAN 29 03-03-2010 08:12
Balıkçılıkta tehlike sinyalleri cumhur TARTIŞMA, SOHBET ve HABERLER 8 17-12-2007 01:06
Balıkçılıkta yeni bir boyut: CEZBEDİCİLER murataslan Yem Tipleri, Kullanma Şekilleri ve Yemleme 7 26-12-2006 11:37
Küresel Isınmanın Türkiye Denizlerine Etkisi erhan Dökümanlar ve Makaleler 5 17-10-2006 20:59


Saat 17:13.