Geri Git   RASTGELSİN AMATÖR BALIKÇILIK FORUMLARI > SOHBET ve EĞLENCE > Balık Yemekleri

Balık Yemekleri Yakaladığımız balıkları pişirelim...




Yanıtla
 
Konu Araçları Görünüm Modları
Eski 13-10-2010, 01:20   #1
xnode
FCR/SGR
 
xnode kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 14.06.08
Şehir: İzmir
Mesaj Sayısı: 989
Lightbulb Balık nasıl marine edilir ?

Birçoğumuzun bildiği balık marinesi işlemini, bilmeyenler için basitçe anlattım.

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
ERROR: If you can see this, then [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....] is down or you don't have Flash installed.


Balık marinesinde dikkat edilecek hususlar..

1) Marine edilecek balık taze olmalıdır
Marine edilmiş balık;
2) Marine haliyle dondurulmaz
3) Yıkanmaz bu yüzden işlemden önce iyi temizlenmelidir
4) En az 1 saat, en fazla 2 gün +4 / +8 'C de dinlendirilmelidir.
5) Izgara, buğulama, tava ve diğer tüm şekillerde hazırlanabilir.
6) Zeytinyağı'nda pişirilmesi tavsiye olunur.
__________________

Lütfen avcılık, balıkçılık ve su ürünleri ile ilgili genel sorularınızı özel mesaj ile sormayınız. Herkesin yararlanabilmesi için konular içinde soru yöneltiniz...


Cem | 0 RH+ | İzmir | 20 Nisan

Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı düzenlemek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

xnode Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Sponsored Links
Eski 13-10-2010, 07:12   #2
levrek
Kurucu Üye
 
levrek kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 29.10.05
Şehir: izmir-ksk.
Yaş: 57
Mesaj Sayısı: 1.878
Varsayılan

Emeğine sağlık Cem, gerçekten de yalın bir anlatım olmuş.
__________________


Erol ERDOĞAN 1966

Hepimiz birer gölgeyiz aslında…
Nerede yaşarız, neye benzeriz bir fikrimiz yok, neyiz ne değiliz bir bilgimiz yok. Birbirimiz hakkında bildiğimiz tek şey Nick lerimiz…
Sanal alemin sisleri arasında beliriyor sonra kayboluyoruz. Gerçek olan tek şey; paylaşımlarımız, burada bizi var eden de bir tek bu…(alıntıdır)
levrek Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 13-10-2010, 09:24   #3
ibrahimz35
Moderator
 
ibrahimz35 kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 26.10.07
Mesaj Sayısı: 1.321
Varsayılan

Ellerine sağlık çok güzel bir anlatım olmuş.
__________________
İbrahim ZARALIOĞLU
1974 A RH +
Bornova / İZMİR
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]



Forum kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Forum kullanma kılavuzu için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
İmza ayarlarınızı değiştirmek için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Avatarınızı ayarlamak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
Lütfen TÜRKÇEMİZE sahip çıkalım.Yazım kurallarına ulaşmak için [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]
ibrahimz35 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 13-10-2010, 09:30   #4
Taygun KOCABIYIK
ADMİN
 
Taygun KOCABIYIK kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 28.08.05
Şehir: İzmir
Yaş: 35
Mesaj Sayısı: 5.838
Varsayılan

Çok güzel bir çalışma Cem abi teşekkürler, fon müziği ise gerçekten insanın ruhunu dinlendiriyor.
__________________
Taygun KOCABIYIK
13/07/1988
İZMİR

Her türlü sorun, soru ve iletişim için
-www.facebook.com/taygun.kocabiyik
Taygun KOCABIYIK Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 17-10-2010, 19:26   #5
akinyildiz81
Kaptan
 
akinyildiz81 kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 13.11.09
Şehir: istanbul
Yaş: 42
Mesaj Sayısı: 304
Varsayılan

çok güzel olmuş elinize sağlık
__________________
Akın YILDIZ
1981 Brh(+)
İSTANBUL
akinyildiz81 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Eski 02-10-2011, 03:07   #6
pendikli balıkçı
Kaptan
 
pendikli balıkçı kullanıcısının avatarı
 
Üyelik Tarihi: 15.09.10
Şehir: ÇANAKKALE
Mesaj Sayısı: 353
Varsayılan

Çok iyi bir paylaşım olmuş.eLinize sağlık.
__________________
EVREN TAN
1987 İSTANBUL
Yüksek Kimyager
B Rh(+)



KÜÇÜK BALIK YOKSA BÜYÜK BALIK DA YOK!
pendikli balıkçı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla
Yanıtla

Sosyal Paylaşım

Konu Araçları
Görünüm Modları

Gönderme Kuralları
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
SimgelerAçık
[IMG] kodu Açık
HTML kodu Kapalı

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Yanıtlar Son Mesaj
Boru kurdu canlı olarak nasıl muhafaza edilir ? selimozdemir52 Boru Kurdu, Solucan 11 16-09-2012 10:44
Balık nasıl temizlenir..?? varior Balık Yemekleri 21 26-12-2006 20:41
peki ama balık nasıl temizlenir rüzgar2 Balık Yemekleri 2 19-12-2005 04:07
Balık nasıl alınır nasıl saklanır? Bir Dost Balık Yemekleri 0 02-12-2005 09:40


Saat 01:11.