Çütre Balığı

Can'ım ne de güzel tarif etmişsin vallahi. ama sana bir şey diyeyim ..ben bu balıktan bir tarihte zaman zaman. marmaris / selimiye denilen bölgede ki koyda çok dik yamaç ile derinlere iner bir topoğrafyası vardır ...
orada yakalamıştım rengi gri agırlıkta olanından... bu balıgı literatürden bilmekle beraber orada ilk kez tanıştık. ama yöre insan bu balıgı yemiyormuş... eti tatsız drlerdi..
o yüzden bende takıldıkça denize geri iade ediyordum.. gelişi çok zevkli/zorlayan bir balık...sanki agaç kütüğü yakılmış gibi gelirdi. birde derin yamaç şeklindeki kıyıdan çekerken çok keyifli olurdu..

muvaffak bey aslında balığın gercekten eti lezzetli ben ne zaman oltama takılsa yedim yüzülüyor kalın kıkırdak kıvamında kılcıkları var sonradan bu belığın bünyesinde zehir babarındırdığını duydum. gerci bende ters bir durum olmadı ama belki 5-6 tane yesem olurmu bilmem.yanlız bu değil zehir barındıran balon balığı.lambukanında bağzılarında oluyormuş.selamlar.

ya dostlar çütreye akdenizde "domuz balığı " diyorlar o yüzden de pek yemiyorlar...balığın eti oldukça lezzetli ve zehirli değil...derisi yüzülmeden pişirilmemelidir...bu balığı yiyenlerde "tavuk balığı " diyorlar...

çekmeyi en sevdiğim balıklardandır...boyu 45 cm . pek geçmez...dişleri kemiktir koyun dişine benzer geriye doğru sıralıdır...

rastgelsin...

[Oxdatity]

evet bu taraflarda domuz balığı derler bu balığa...

Derisi kalın olduğundan yüzerler... enteresan bir balıktır... canlı cansız yemleri takip eder bazen...

Bazende yanındaki yeme tepki vermez... ben sahil bölgelerindede tekne ile 1-2 açıldığımdada rastladım bu balığa...

İrileri oldukça lezzetli Doğan a oldukça katılıyorum...

kolay gelsin hepinize...