kültür çipurası

[Egeli]

Arkadaşlar Tartışmaya bile gerek yok
Tabiki Deniz... çok çok çok daha tatlı (yumurtada olsa bile.)
ama İshak abinin dediği gibi zevkler renkler meselesi...
Bir de Mert hocam pespembe yanaklı çipuraların deniz olmadığını söylüyorsun bencede doğru katılıyorum
Toprak havuz balıklarını millete deniz diye satıyorlar Hatta azıtıp bazı balıkçılar sarpanın üzerine mevsim çipurası yazıp satmaya; avlanması yasak olan lampukaları lüfer diye yutturmaya çalışıyorlar.
Vallahi deniz çipurasını üzerindeki salyasından bile anlarım.
son olarak çipura olsun da ne olursa olsun.
saygılar.

[biohazard17]

arkadaşlar,ilginiz için teşekkür ederim.ama şunu açıklmak isterim.yazımın başına bu mevsimde yazmayı unutmuşum.yani bu mevsimde kültür çiprası deniz çiprasından daha lezzetli.mert beyin söylediği gibi çipralar bu mevsimde yumurtaya yattığı için deniz çipraları kuru ve yağsız oluyor.bende yüksekkolesterol olduğu için kızartma yerine ızgara yemek zorundayım.o zaman raflardaki kupa,levrek,mercan ve kültür çipralarına yöneliyorum.bu yüzden kültür çiprasının lezzetini ve fiyatını iyi buldum ama beslendikleri maddeleri bilmek istedim...
Beni balıktan anlamaz yapmayın dostlar,Çeşmealtında balık lokantasında masama deniz çiprası diye getirilen balığın tadından ve kokusundan kültür çiprası olduğunu anlayıp işletmeciyle tarışacak kadar ege ve deniz çocuğuyum.
kalın sağlıcakla...