İSPAROZ (Diplodus annularis)

[Emre Ünalan]

izmaritin amcasının oğludur.. hiç sevmem bu balığı ben. çekersin tekneye sonra sıçarlar eline... çok terbiyesizce ve tasvip etmediğim bir davranıştır bu.. eti de lezzetli değildir.. bi tek o yeme atlayışına bayılırım... böyle tırırırırıtt diye vurur oltaya... sırf bu ele verdiği titreşimin hatrına katlanılabilir belki...

bir de bu balığı ankara'da çupra diye kakalamaya çalışırlar ki ısparoz'un ele sıçması kadar terbiyesizce bir davranıştır..

İsmi yazılı olmadığı için hitap edemediğim arkadaşım.Sanırım bir yanlış anlaşılma var.Tarif ettiğn balığın ismi ''isparoz yada ispari '' diye biline balık değil.Senin tarif ettiğin biz oltacıların boklu sarpa dediğimiz balık.Denizden yeni tutsan dahi azıcık kaba tutsan derhal cırtlar ve 2-3 saat sonra evinde temizlemeye başladığında karnından çıkan iç organlarından kötü koku gelir.Güzel yıkarsan o koku kesilir.Emin ol İzmir Konak balık halinde de çanakkale çuprası diye takoz sarpaları satarlar.Eti lezzetli olmamakla beraber,taze ise afiyetle yenir.Gelelim isparoz'a :Bol kılçıklı ama lezzetli bir balıktır.Hele biraz irileşmişse yani eşek isparozu denilen kıvama gelmişsse vallahi lokum gibi olur.

[reos_mow]

benim bildigim isparide ayni seyi yapio igenyi cikartitken azcik skiyon baligi batario hafiften kilcikli balikitr harbiden midyeyle tutmak en kolayidr karidesle tutmayi tavsiye etmem 2 saniyede yemi mindar eder bu balik didikleyip durur

alanyadada bu balığa aspara diyorlar [Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

[gxs_07]

minanur nedır normalde dımı dıyer adı kara kuyruk dıye bılıyom ben

(((gxs_07
Oltacı
Kayıt Tarihi: Jan 2007
Mesajlar: 1
minanur nedır normalde dımı dıyer adı kara kuyruk dıye bılıyom ben )))

oltacı bahsettiğin balık melanurya yada melanur

[CaTSiLeNcE]

melanür veya Antalyadaki deyişiyle milanür öyle kolay yakalanan bir balık değil..çok sinsi bir balıktır.Bir kaç tane yakalama yöntemi var .karadan yakalayabilmek için denizin biraz dalgalı ve bulanık olması lazım..Antalya yat limanında bir kaç defa izledim.. bunun için 16 lık misina en kalını 18 lik kullanıyorlar .Yem olarak Yanıç dediğimiz tatlısu karidesi ve ağırlık olarak ta ekmek ekmeği iğnenin 30 santim gerisine bağlayıp ve denizde ıslattıktan sonra ileri atıyorlar.diğer bir yöntemde sarma yöntemi bildiğimiz kefal sarması ama misina kullanmıyoruz.bu yüzden kayıkla avlanmak lazım ama yazın yüzerekte yakalanıyor. Sarmayı denizden 20 30 metre ileri yüzerek bırakıp geliyoruz..Biraz yorucu ama paletle birz daha kolay oluyor Ama bu yöntemin dezavantajları çok öncelikle sarmaya çok ekmek gidiyor, sarmanın dolaşması ve en önemlisi iğne çok fazla olduğundan küçük balıkların yakalama olasılığı çok fazla...Bunun için bu yönteme çok benzeyen bomba yöntemi geliştirilmiş..Bu yöntemden antalyaya döndükten sonra detayları ve resimlerle anlatıcam..Umarım sıkmamışımdır