Ömerli'de israil sazanından başka balık yakalayabilen var mı?

[ilhan]

Yetişkin sazanlar halan mevcut barajda ama sayıları çok çok az. İsrail sazanı yüzünden yetişkin sazanlar ürüyemiyor. Bu konu ileilgili devlet su işleri ve tarım bakanlığına mail attım attığım maillere cevap gelmedi bende mailleri direk yetkili mercilerin şahsına mailleri tekrarladım fakat tınlayan yok sanırım.

Barajda israil sazanından önce çok iyi balık ( sazan, aynalı sazan, kara sazan .... )alınabiliyordu.
Bakalım bu sezon ne olacak

[rüzgar2]

Şöyle bir haber okudum bu balıkla ilgili...


Kılçıklı İsrail sazanı büyük ilgi görüyor

Bursa’da bol kılçıklı İsrail sazanları büyük ilgi görüyor.

Halk pazarlarında 2 tanesi 1 milyon ve tanesi bir milyon gibi seçeneklerle satışa sunulan İsrail sazanları, deniz ürünlerinin boy gösterdiği kış mevsiminde, fiyatı nedeniyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Balıkçı Ergin Akın, İzmir’den gelen İsrail sazanlarını kilogramı 750 ile 1 milyon liradan toptan satın alarak pazarlarda sattığını belirtti. Akın, “Normalde Bursa’nın Nilüfer ilçesi Gölyazı beldesindeki göletten İsrail sazanı avlarız. Fakat gölde turna balığının yumurtlama dönemi için de avlanmak yasak. Bu nedenle, İzmir’den gelen balıkları satıyoruz. İsrail sazanı, normal sazana göre, boyut olarak daha küçük ama daha lezzetli. Bu nedenle, bol kılçıklı olmasına rağmen büyük ilgi görüyor. Kılçıklar ince olduğu için, sazanın pullarını kazıdıktan sonra enine bıçakla çizikler atıyoruz. Kızartma esnasında, bu kılçıklar eriyip kayboluyor.” dedi. Bursa, cha


23.02.2003 Zaman Gazetesi

[ilhan]

Ne eti lezzetlidir ne du tutması..
israil sazanında aşırı ve kalın kılçıklar var kılçıkları erisindiye kızgın yağda iyi pişirdiğimizde ise kılçığı değil eti eriyip gidiyor

[rüzgar2]

Nette baktım ama bulamadım...Bu israil saznı dediğiniz asya sazanımı...Eğer oysa bununla ilgili Seko arkadaşımız bir video vermişti bulamadım...Ayrıca ben discovery adlı kanalda bu balıkla ilgili bir belgesel izledim..Asya sazanıda aynı bu bahsettiğiniz balık gibi canavar ve hızla çoğalıyor..Adamlar bunu uzaklaştırmak için yapmadıklarını bırakmıyorlar..Hayvanlar ses hastası teknenin pervanesi çalışınca gölde havaya sıçrıyorlar tekneye düşüyorlar..Görseniz inanılmaz bir görüntüydü..Demek yenen balık olsa bütün dünya balığa doyar...

[eozsoyeri]

Ewt ben de duydum hatta gözlerimle gördüm inanmıycaksınız belki ama İstanbul Kadıköy'de iskelde seyyar kurulan balıkçıların birinde bildiğimiz israil sazanını çupra diye satan adam gördümm önce yanlış duydum heralde dedim ama adam tekrar "çupra var" diye bağırınca şaşırdım kaldım..o sırada kadının biri alıyordu yanına gidip sorıyım dedim ama sonra vazgeçtim kavga falan ederim diye..evet kılçıklarıda söylenen kadar ince değil..İlhan arkadaşım yapılabilecek bişey varmı?ya da tarımbakanlığı bu konuda ne yapabilir?yani bu israil sazanıyla nasıl baş edebiliriz..

[Taygun KOCABIYIK]

eozsoyeri tafarından gönderildi

Ewt ben de duydum hatta gözlerimle gördüm inanmıycaksınız belki ama İstanbul Kadıköy'de iskelde seyyar kurulan balıkçıların birinde bildiğimiz israil sazanını çupra diye satan adam gördümm önce yanlış duydum heralde dedim ama adam tekrar "çupra var" diye bağırınca şaşırdım kaldım..o sırada kadının biri alıyordu yanına gidip sorıyım dedim ama sonra vazgeçtim kavga falan ederim diye..evet kılçıklarıda söylenen kadar ince değil..İlhan arkadaşım yapılabilecek bişey varmı?ya da tarımbakanlığı bu konuda ne yapabilir?yani bu israil sazanıyla nasıl baş edebiliriz..

İçsulardaki balıkları salan DSİ (Devlet Su İşleri). Ama ne yaptıklarını bilmeden bir çok iş yapıyorlar sonrada gölün ekosistemini alt üst ediyorlar.

[engizlim]

Arkadaslar bu Israil Sazani dediginiz balik türün Latince bir ismi veya fotografi varmi cok merak etim.Berlinde de böyle bir tür Balik var kafasi sazana benziyor
acaba ayni balikmi?