Yılan Balığı

[mustfer]

Adının başındaki yılan sözcüğünden midir nedir bana bu balık çok soğuk geliyor. Seven arkadaşlara rastgele ama benden uzak olsun.

[balıkcı]

Mustafa balıkların içinde(tatlısu)en çok mücadele veren ve tadı en çok lezzetli olan balıktır,yılanla bir alakası yoktur mesela almancada ismi yılan balığı olarak geçmez bizde ise belki ince ve uzun olduğundan yılana benzediğinden böyle deniyor herhalde.

selim kardeş haklısın herkes aynı şeyi söylüyor. bunun eti lezzetliymiş.. ben hiç yemedim ama.. en azından tadı en çok hangi balıgın etine benziyor..??
birde en lezzetli yapılış şeklinide anlatırsan sevmiyenler heveslenir...

[balıkcı]

Muvaffak abi bu balığın lezzeti tatlısuda hiç bir balığa benzemiyor eti bir kere çok yağlı,ben bir çok çeşidini yedim tava,ızgara,dumanda tüsüleme ve kor ateşte ateş sönmeye başladığı zaman aliminyum kağıda sararak ateşin içine atıp üstünü küllerle örtüyorum ve yavaş yavaş pişiyor balığın yanına ağız tadına göre çeşitli baharat atmak sizlerin işi ben genelde tuz,karabiber kulanıyorum bazen taze kekik yaprağı ilave ederim oda taze bulursam.

mufi tafarından gönderildi

selim kardeş haklısın herkes aynı şeyi söylüyor. bunun eti lezzetliymiş.. ben hiç yemedim ama.. en azından tadı en çok hangi balıgın etine benziyor..??
birde en lezzetli yapılış şeklinide anlatırsan sevmiyenler heveslenir...

Muvaffak Abi senin avlandığın o azmakta bol miktarda var yılan balığı,ama genellikle gece geliyor.Yakala, ızgara yada şiş yap kömür ateşinde,dikkat et parmaklarını yeme...

[kırımlı]

emegine saglık serkan abicigim...çok güzel faydalı bir bilgi...selametle

kırımlı tafarından gönderildi

emegine saglık serkan abicigim...çok güzel faydalı bir bilgi...selametle

Sağol sevgili Abdülhamit.Sevgilerimle kardeşim...

[iesencan]

mufi tafarından gönderildi

selim kardeş haklısın herkes aynı şeyi söylüyor. bunun eti lezzetliymiş.. ben hiç yemedim ama.. en azından tadı en çok hangi balıgın etine benziyor..??
birde en lezzetli yapılış şeklinide anlatırsan sevmiyenler heveslenir...

Muvaffak abi sana ben yazayım dedim.Yılan balığının harika mangalı oluyor.Etide harika lezzetli, İnşallah bir gün yemek nasip olurda, o zaman hangi balığın tadına benzediğini sen keşfedersin.Ben daha keşfedemedim, çünkü kendi lezzetinde bir balık ve hiçbir balığın etine benzemiyor.Kendi tadında anlayacağın...

[mustfer]

balıkcı tafarından gönderildi

Mustafa balıkların içinde(tatlısu)en çok mücadele veren ve tadı en çok lezzetli olan balıktır,yılanla bir alakası yoktur mesela almancada ismi yılan balığı olarak geçmez bizde ise belki ince ve uzun olduğundan yılana benzediğinden böyle deniyor herhalde.

Ağbi soğudum ben bu balıktan, ne yapsam alışamam. Şöyle bi baktığın zaman uzunluğundan başka o mendebur hayvana benzer bir yanı yok ama dedimya aramıza soğukluk girdi.