Kefaller Hakkında

[MAVİ FENER]

soncet36 tafarından gönderildi

bak kaptanım verdiğin bilgiler ne kadar değerli. 2009 yılında yazmış olduğunuz bir bilgi notu halen okunuyor. ve insanlar faydalanıyor. çok teşekkür ederim paylaşımlarınızın devamını dilerim.

Çetin; bende sana teşekkür ederim...Bildiklerimizi sitemize yüklüyoruz...Mesele paylaşım olduğuna göre bende öyle yapıyorum...İyi günler, bol güneşler...

[ferhat ataalp]

Sayın kaptanım zaman zaman Yenifoçaya gittiğimizde orada usta kıyı balıkçısı Receple kefala gidiyoruz. Kefal iğnesi hakkında kimileri çapraz kimileri düz iğne tercih ediyorlar sizin bu konudaki engin fikirlerinizden faydalanmak isterim .Biz genelde kendi yaptığımız 5 li boğma takım kullanıyoruz.Bana kaç numara ve ne iğne önerirsiniz.

[MAVİ FENER]

ferhat ataalp tafarından gönderildi

Sayın kaptanım zaman zaman Yenifoçaya gittiğimizde orada usta kıyı balıkçısı Receple kefala gidiyoruz. Kefal iğnesi hakkında kimileri çapraz kimileri düz iğne tercih ediyorlar sizin bu konudaki engin fikirlerinizden faydalanmak isterim .Biz genelde kendi yaptığımız 5 li boğma takım kullanıyoruz.Bana kaç numara ve ne iğne önerirsiniz.

Mor renkli sinek iğnesi kefaller için ideal iğnelerdir...çünkü kefal balıklarının ağız yapıları küçüktür...bu nedenle bu iğneleri çok rahat yutabiliyorlar...Hayırlı avlar dilerim..İyi günler, bol güneşler..

[ferhat ataalp]

Teşekkür edrim kaptanım...

[MAVİ FENER]

ferhat ataalp tafarından gönderildi

Teşekkür edrim kaptanım...

Bende sana teşekkür ederim....

[16Mert16]

saol abi sayende bilgi edindik paylaşımlarının devamını dilerim

[MAVİ FENER]

Şu kefal balığını bir daha hatırlayalım...
Dün saat 14.00/15.00 arasında Kadıköy vapur iskelesinin yanında bir oltacı mor iğne ile kefal avlıyordu...4 adet yakalamıştı..Ancak bunlar küçük kefallerdi..Anlattım fakat hiç ses çıkarmadı...Bende yanlarından ayrıldım...

[MAVİ FENER]

MAVİ FENER tafarından gönderildi

Kefaller :


Kefal ; Beyaz eti ve havyarı çok makbul olan bu çok uyanık, pullu ,akıllı ve ağzı çok küçük olan bu balık, denizlerimizin ılık ve sıcak bölgelerinde, kıyılara yakın bölgelerde , denizlere dökülen nehirlerin ağızlarında, ayrıca iç sularda bulunan ve sürüler halinde yaşayan bir balık türüdür. Denizlerimizde en küçüğüne İlerya denir ve Has Kefal, Altınbaş Kefal, Dudaklı Kefal, Mavri Kefal gibi isimlerlede adlandırılırlar. Türlerine göre 20cm. den 90 cm. boya erişirler. Yaklaşık 15 yıllık ömrü olan Kefaller 7-8 yaşından itibaren yaz aylarında üreyerek 130 binden 6 milyona kadar yumurta verebilirler. Eti ve yumurtası yönünden değerli bir balıktır. Deniz dibi bitkileri(yeşil yosunlar) ve yumuşakçalarla beslendikleri gibi ayrıca ekmekle de beslenirler. Beyaz etli pelajik balıklardandır. Gırgır agları ve olta ile avlanırlar. Ayrıca sığ sularda serpme ağları ile de avlanabilirler. Denizlerde , Nehirlerde, Göllerde yaşayabilen harika formda canlılardır. Suyun içerisinden havaya doğru, sıkıştığı zaman atlıyarak giden uçan balıklardandır. Buğulaması ve ızgarası,Tavası yapılır ve lezzetli bir balıktır. Derisi üzerinde Zırh şeklinde pullar bulunur. Pişirmeden önce bu pulların temizlenmesi gerekmektedir.
Boy uzunluklarına göre aşağıdaki gibi isim alırlar.

Cinsi Latince adı Minimum uzunluğu
Amuderya kefali ...............:Mugil so-iuy ...............................:35 cm.
Sarıkulak kefali ................:Liza aurata ...............................:30 cm
Has kefal .................:Mugil cephalus................................:30 cm.
Diğer kefaller...................:Mugil labeo .................................... :20 cm.
" ..................:Liza ramada.....................................:20 cm.
Diğer kefaller...................:Chelon labrosus................................: 20 cm.
[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]