Domates Soslu Balık

[Necati ARAT]

[Bu Adresi (link) Görme Yetkiniz Yok BEDAVA'ya Üye Ol Sitemizden Faydalan....]

Malzemeler

2 Çay Bardağı Pirinç
450 gr Soyulmuş Domates
50 gr Siyah Zeytin
1 Soğan
1 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1/2 Su Bardağı Et Suyu
Karabiber
4 Balık Filetosu
1 Çorba Kaşığı Un
1-2 Tatlı Kaşığı Kapari


Yemeğin Tarifi

Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav yapın.
Domatesleri dörde bölün. Suyunu bir kasede biriktirmeye çalışın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın.
Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Bir tencerede 1 çorba kaşığı yağı kızdırıp sogan ve sarmısağı kavurun.
Domates ve kekiği ekleyin.
Et suyu ve zeytini ekleyıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
5 dakika kadar pışirin.

Bu arada balık filetolarına tuz ve karabiber serpip una bulayın.
Kalan yağı büyüktavada kızdırıp balığı 4 dakika kızartın.
Sıcak olarak bekletin.

Kapariyi domatesli karışıma ilave edin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Balığı, domates sosu ve pirinç pilavı eşliğinde servıs yapın.

Öneri: Büyük marketlerden kurutulmuş sebze çeşitleri alabilirsiniz. Domates dışında patlıcan, biber gibi sebzeleri de kurutulmuş olarak temin edebilirsiniz. Dilerseniz muz dilimleri, elma, armut, ayva gibi kurutulmuş meyve çeşitlerı bulabilirsiniz. Bu ürünleri mevsimlerine göre evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

[HasanSenerdi]

Yok canım sen ateşle oynadıgının farkında degilsin Necati Çok güzel tarif ve görüntüüüüüüüüüüü.

[Necati ARAT]

HasanSenerdi tafarından gönderildi

Yok canım sen ateşle oynadıgının farkında degilsin Necati Çok güzel tarif ve görüntüüüüüüüüüüü.

Afiyet olsun abi ..
Heee sorayım sizin oralarda Çipura var mı abi
Yoksa gönderelim

[kaptankarabulut]

Necati paylaşım için teşekkürler...tüm PAŞA TEAMgrubuna duyuru..bundan böyle balığa gidildiğinde tüm yemekler N E C A T İ ' D E E EN

[Mehmet BODUROĞLU]

Evet evet
Necati ateşle oynuyor bencede.
Zaten balık yakalamaya gidemiyormuşuz gibi
birde yakalayamadıgımız balıkların tariflerini veriyor.
Alacağın olsun Necati.
Elbet bir gün bunların hesabını bir balık restorantta vereceksin

[delvel]

necati abi servisteki görüntü enfes görünüyor.
en kısa zamanda uygulayıp denemek lazım

[ibrahimz35]

Necati, yemeği yapmak için önce balık tutmak gerekir.
Yaklaşık iki aydır balık tutamıyoruz, nasıl yemek yapmayı düşünüyorsun????
Şaka bir yana çok güzel bir tarif.

[Kamil ESEN]

Necati paylaşım çok güzel,ama sanalda kalmasın..

[Necati ARAT]

kaptankarabulut tafarından gönderildi

Necati paylaşım için teşekkürler...tüm PAŞA TEAMgrubuna duyuru..bundan böyle balığa gidildiğinde tüm yemekler N E C A T İ ' D E E EN

Abi Bizim aşçımız Belli ..
Serkan Kardeşim o işleri hallediyor sağolsun..
Ben ona ancak Yamaklık yaparım..
Hiç ortalığı karıştırma şimdi
SUSSSSSSSSSSS...

[Necati ARAT]

Mehmet BODUROĞLU tafarından gönderildi

Evet evet
Necati ateşle oynuyor bencede.
Zaten balık yakalamaya gidemiyormuşuz gibi
birde yakalayamadıgımız balıkların tariflerini veriyor.
Alacağın olsun Necati.
Elbet bir gün bunların hesabını bir balık restorantta vereceksin

Mehmet abi hayatımda bir defa balık restorantına gittim hemde çipuracık yedim oda bir abimizin emeklilik vedası idi. Ondan sonrada ne gittim nede dışarıda balık yedim..

Yok abi bizim yaptığımız Boklu kebap onlara 10 basar ..
Gel sen eniyisi sana Kıyıda birşeyler yapalım bu işi kapatalım..